طبق البط الرئيسي بطة بالبيرة بدون زيت طبق بطة صيني منزلي عطري يُطهى بالكامل بدون زيت. تُقلى البطة مع البيرة وتنتهي بإضافة الخضروات للحصول على نتيجة طرية ومليئة بالنكهة. 40 دقيقة متوسط 0