وصفات فطائر مقلية

لفائف الفطائر المقلية باللحم والخضروات

مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل—هذه اللفائف الذهبية محشوة بخليط لذيذ من اللحم المفروم، فطر الأذن الخشبية، والخضروات الورقية الطازجة. يتم لف العجين حول الحشوة المنكهة، ثم تقلى في المقلاة حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً شهياً.