وصفات بيض على البخار

بيض مطهو على البخار مع التوفو الحريري

طبق رقيق يشبه السحاب، يمتزج فيه التوفو المخملي مع البيض المطهو على البخار الطري، ويُغطى بلحم الخنزير المملح وينتهي برذاذ عطري من زيت السمسم.