وصفات خضروات مقلية

فطر مقلي مع بوك تشوي صغير

طبق قلي كانتوني كلاسيكي يتميز بالفطر ذي النكهة الترابية المقترن بقلوب بوك تشوي الطرية، ويُنهى بصوص شهي. يُبرز هذا الطبق التباين الجميل بين قبعات الفطر الحريرية وسيقان الخضروات المقرمشة.