蒸しケーキのレシピ

客家風もっちり緑豆あん包み蒸し餅

客家の伝統的な柔らかくも少し歯ごたえのある蒸し餅で、甘じょっぱい緑豆あんを包んだ繊細なお菓子です。特別な行事やお茶の時間にぴったりの一品です。