メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

地三鮮

地三鮮は、茄子、ジャガイモ、ピーマンを一度揚げてから、旨味のあるタレで炒めた料理です。豊かで油腻感のある美味しい料理で、たまに食べたくなるごちそうです。

35分

普通

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メインディッシュ

小麦グルテンと海老の炒め

このモダンな天津風料理は伝統的な方法を改良し、クラシックな特徴を保ちながら、味に深みと層を加えています。

30分

普通

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メインディッシュ

牛肉ぶつ切りの煮込み

この透き通った牛肉ぶつ切りの煮込みは、あっさりとして柔らかく、脂っこくありません。集会や毎日の食事にぴったりの一品です。

45分

普通

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メインディッシュ

昆布と鶏肉の煮込み

鶏肉、昆布、ジャガイモ、ニンジンを使用した美味しい煮込み料理で、茸ソースの風味豊かな香りが特徴です。

45分

普通

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メインディッシュ

野菜豆腐皮ロール

刻んだ野菜とハムを詰めたパリパリの豆腐皮ロールを、おいしいニューオーリンズ風の調味料で調理しました。

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

豆瓣鶏

豆瓣鶏は、郫県豆瓣酱と花椒で作られた香り高く美味しいソースで絡めた、カリっと揚げた鶏もも肉の料理です。

30分

普通

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メインディッシュ

三色魚巻き

魚肉だねと海苔の組み合わせは、おいしい香りと无尽的余韻を提供します。

35分

普通

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メインディッシュ

Pig Trotters with Ginger

Pig trotters are traditionally served in a large earthenware pot, a warm, sweet‑and‑sour dish. The vinegar and ginger base is simmered for several weeks before adding the pig trotters to the stew which then becomes rich and tender.

3時間30分

難しい

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メインディッシュ

ブナシメジと人参の炒り卵

ブナシメジと人参の細切りを入れた、やわらかい炒り卵です。

10分

簡単

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メインディッシュ

十種の縁起物野菜

このベジタリアンダッシュはさまざまな食材を大量に使用し、豪華なHoliday料理に対してさわやかで軽いバランスを提供します。

30分

普通

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メインディッシュ

油通し豚心臓

油通し豚心臓は、やわらかく切った豚心臓に熱した油を注ぎ、香り高い調味料で味付けした独特で風味豊かな一品です。

1時間0分

普通

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メインディッシュ

醤油煮込み牛肉

柔らかい牛肉のすね肉に塩味を付け、湯通ししてから、香ばしいビールベースの煮汁に香辛料と一緒に圧力鍋で調理します。

6時間15分

普通

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