メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

四川風 魚香肉糸

四川風魚香肉糸は、独特の「魚香」調味料に由来する伝統的な四川料理です。酸味、辛味、甘味のバランスが良く、ご飯やお酒のお供に最適です。

10分

普通

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メインディッシュ

甘酢豆腐

固い豆腐をフライパンで焼き色がくまで炒めて、ケイプラーベースの甘酢たれをかけたものです。

10分

簡単

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煮込みラムチョップ

柔らかいまろやかなラムリブを、香辛料とにんじんと共に雰囲深い醤油ベースのソースで煮込みます。

1時間0分

普通

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メインディッシュ

Fried Lotus Root Sandwiches

Fried lotus root sandwiches are a popular way to enjoy lotus root, featuring a crispy exterior and tender interior. The refreshing lotus root balances the savory meat filling, and they are best enjoyed hot for the crispiest texture.

30分

普通

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青菜と豆腐

柔らかな豆腐と新鮮なレタスを取り入れた、シンプルで澄んだスープです。

10分

簡単

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エリンギ茸とチキンの蒸し物

ジューシーなチキンのミンチを、やわらかいエリンギ茸の上に層にして並べ、にんにく、醤油、オイスターソースで味付けした蒸し料理。

20分

簡単

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メインディッシュ

醤油で煮込んだバフェロー魚丸ごと

浙江料理の伝統料理で、丸ごとのバフェロー魚をフライパンで焼いた後、味が染みるまで煮込みます。魚は柔らかく、艶やかで美味しい赤いタレられます。

10分

普通

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メインディッシュ

豆瓣醤の鶏の炒め物

下味をつけた鶏むね肉の角切りを、甜麺醤（てんめんじゃん）と氷砂糖を使って強火で炒め、最後にねぎとごま油を加えて仕上げます。

30分

普通

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メインディッシュ

トムヤム風ポテトリブ

クミンpasteとココナッツミルクで調理したじゃがいもの Thai-style 辛い豚肉のりぶ dishes.

35分

簡単

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龍馬童子鶏

この四川料理は、若鶏をタツノオトシゴとエビの肉と一緒に蒸し、肉が柔らかくなるまで仕上げたものです。

1時間20分

普通

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クリーミーカレービーフフィレ

柔らかいビーフフィレの細切れを、色鮮やかなピーマンと玉ねぎと一緒に雰囲かでクリーミーなカレールーで炒めた一品です。

30分

普通

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メインディッシュ

佛手白菜

佛手白菜は、下ゆでした白菜の茎に味付けしたひき肉を包み、柔らかくなるまで蒸し上げ、こいくち醤油の照り焼きソースをかけた料理です。

35分

普通

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