青菜と豆腐
柔らかな豆腐と新鮮なレタスを取り入れた、シンプルで澄んだスープです。
ストーリー
この軽い料理は沸騰した鍋の水で素早く作れます。豆腐とレタスは優しく柔らかくなります。最後にクコの実を散らすと彩りが加わり、短時間で準備できる、清潔で心地よい一碗になります。
材料
レタス
2株
豆腐
4切れ
クコの実
少々
ピーナッツ油
少々
塩
少々
作り方
1
ステップ1
材料を準備する：レタス2株、豆腐4切れ、クコの実少量;
2
ステップ2
レタスと豆腐を切る;
3
ステップ3
まず豆腐を沸騰した水に入れる;
4
ステップ4
次に切ったレタスを入れる;
5
ステップ5
3分間調理する;
6
ステップ6
調味料としてピーナッツ油と塩を少量加える;
7
ステップ7
クコの実を入れる;
8
ステップ8
さらに1分間沸騰させ、出来上がり;
9
ステップ9
調理した「青菜と豆腐」を器に盛る;
10
ステップ10
出来上がり、これだけです。
