Légumes verts et tofu
Une soupe simple et claire avec du tofu tendre et de la laitue fraîche.
Histoire
Ce plat léger se prépare rapidement dans une casserole d'eau bouillante, où le tofu et la laitue ramollissent doucement. Une dernière pincée de baies de goji ajoute une touche de couleur, offrant un bol propre et réconfortant prêt en quelques minutes.
Ingrédients
Laitue
2 têtes
Tofu
4 morceaux
Baies de goji
un peu
Huile d'arachide
un peu
Sel
un peu
Instructions
1
Étape 1
Préparez les ingrédients : 2 têtes de laitue, 4 morceaux de tofu, un peu de baies de goji ;
2
Étape 2
Coupez la laitue et le tofu ;
3
Étape 3
Mettez d'abord le tofu dans l'eau bouillante ;
4
Étape 4
Puis ajoutez la laitue coupée ;
5
Étape 5
Laissez cuire 3 minutes ;
6
Étape 6
Ajoutez un peu d'huile d'arachide et de sel pour l'assaisonnement ;
7
Étape 7
Incorporez les baies de goji ;
8
Étape 8
Faites bouillir encore 1 minute et c'est prêt ;
9
Étape 9
Servez le « Tofu aux légumes » préparé dans un bol ;
10
Étape 10
C'est fait, c'est juste aussi simple que cela.
