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Plat principal

Riz Sauté à l'Huile de Pépins de Thé

Riz sauté à l'huile de pépins de thé

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Plat principal

Poulet de Dong'an

Un plat traditionnel et célèbre de Dong'an, dans la province du Hunan, connu pour sa belle couleur, ses saveurs aigres et épicées…

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Plat principal

Salade Froide de Haricots Moustache de Dragon

N'oubliez pas de faire tremper les oignons dans de l'eau glacée avant de les couper en dés pour éviter de trop pleurer pendant la préparation des ingrédients!

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Plat principal

Mapo Tofu

Faire revenir le doubanjiang (pâte de fèves fermentées) en premier permet de libérer tout son arôme. Vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût…

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Plat principal

Foie de porc sauté à l'ananas

Un sauté de style maison chinois sucré-salé qui associe du foie de porc tendre à de l'ananas vif et acidulé pour un plat parfaitement équilibré…

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Plat principal

Coquilles Saint-Jacques vapeur aux vermicelles

Un savoureux plat de fruits de mer préparé en marinant les coquilles Saint-Jacques…

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Plat principal

Salade de fruits et de noix

Une salade de fruits saine à base de pastèque pour hydrater le corps et de papaye pour nourrir le foie.

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Plat principal

Steak de poulet poêlé

Steak de poulet poêlé avec une croûte dorée et croustillante

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Plat principal

Thé au lait nature

Une boisson au thé au lait basique préparée en mélangeant de la crème végétale avec du thé noir ou du thé d'orge malté…

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Plat principal

Porc en Peau de Tigre

Un plat traditionnel et célèbre du Jiangsu mettant en vedette de la poitrine de porc préparée pour créer une texture distinctive en peau de tigre…

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Plat principal

Earl Grey Blanc

Thé noir Earl Grey mélangé avec du lait et de l'huile essentielle de zeste de citron

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Plat principal

Gratin d'Épinards aux Tomates Cerises et Fromage

Pour une saveur plus intense, arrosez d'un peu de ketchup sur le dessus — c'est délicieux aussi!

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