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Pâtes

Aubergines à l'ail en salade

Une recette chinoise d'aubergines froides à l'ail (涼拌祘茄子) à base de longues aubergines, d'ail et d'eau.

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Plat principal

Petits-déjeuners de 15 minutes sans répétition pour les élèves du primaire

Une grande journée commence par le petit-déjeuner.

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Riz

Le plat ultime à accompagner avec du riz — Porc haché aux haricots verts

Porc haché et haricots verts — L'ultime compagnon du riz Lavez soigneusement les longs haricots verts et coupez-les en petits dés. Placez-les dans un bol…

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Riz

Le braisé de porc aux œufs de caille d'aujourd'hui est parfait avec du riz !

Mon mari n'a pas cessé de vanter ce porc braisé aux œufs de caille! C'est incroyablement délicieux et se marie parfaitement avec le riz…

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Pâtes

1 tasse de farine, 2 tasses d'eau — le petit-déjeuner pour toute la famille est réglé, et ça sort vraiment très vite !

🥞 Vous manquez de temps le matin? Ces crêpes aux œufs et à la ciboule sont la solution idéale. Il vous suffit de mélanger la pâte…

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Pâtes

Bâtonnets torsadés maison pour le petit-déjeuner

Mahua est un en-cas de pâte frit classique chinois à base de farine de qualité, d'œufs, de sucre et d'huile de cuisson. Croustillant sans être dur…

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Riz

❗Chou déchiré à la main si délicieux que vous ne l'échangeriez jamais contre de la viande, plat maison rapide en 5 minutes 🔥

Ce chou émincé à la main se marie à merveille avec le riz — croustillant, rafraîchissant et plein de saveurs acidulées et épicées…

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Plat principal

Pâtisserie à la rose (50g, 6 pièces)

Pâtisseries en forme de rose, feuilletées et croustillantes 🌹. La croûte croustillante et beurrée s'effrite légèrement au toucher…

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Dessert

Œuf à la vapeur à la viande hachée, plus tendre qu'un pudding, parfait pour tous les âges

Cet œuf cuit à la vapeur avec de la viande hachée fait son apparition sur notre table familiale plusieurs fois par semaine. Avec le bon ratio d'eau…

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Soupe

Poisson bouilli maison

Le poisson bouilli est un plat signature emblématique des régions du Sichuan et de Chongqing, réputé pour sa saveur à la fois engourdissante et piquante…

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Plat principal

Aubergine Assaisonnée

Pour cette recette mixte d'aubergines, je préfère personnellement la version aigre et épicée (à droite)…

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Soupe

Essayez ceci si vous n'aimez pas l'edamame ! Un bouillon riche et savoureux, parfait sur du riz !

Même si vous n'aimez pas d'habitude les edamames, cette recette vous fera changer d'avis. Les haricots deviennent tendres sans goût herbacé ni cru…

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