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Crevettes cristal

Un plat traditionnel du Zhejiang, les Crevettes en Verre (Glass Prawns) se composent de crevettes décortiquées finement aplaties, blanchies…

20 min

Facile

0

Plat principal

Chocolat en forme de feuille coloré

Pochez du chocolat noir en forme de feuille sur une feuille de transfert colorée, puis formez un arc à angle ouvert à l'aide d'un moule demi-tube.

45 min

Facile

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Plat principal

Pieds de porc de Tianfu

Les pieds de porc sont blanchis et frits, puis cuits à la vapeur avec des assaisonnements jusqu'à tendreté…

1 h 30 min

Facile

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Plat principal

Crevettes fraîches au vin

Un plat de crevettes mijotées avec de l'ail vert et des tranches de gingembre dans un bouillon de vin parfumé jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

20 min

Facile

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Plat principal

Canard fumé au thé et salé

Ce plat de canard mariné et fumé présente une cuisse de canard qui est d'abord cuite à la vapeur pour conserver la saveur de la marinade…

1 h 40 min

Facile

0

Plat principal

Pizza-pancake

Galettes de riz poêlées façonnées en fines croûtes, garnies de saucisse chinoise, de tomate, de fromage et d'autres ingrédients.

30 min

Facile

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Plat principal

Pizza aux fruits de mer variés

Cette Pizza Mixte aux Fruits de Mer combine une variété de coquillages incluant des pétoncles, des couteaux et des palourdes…

25 min

Facile

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Wok

Sauté de margose à la sauce de haricots sucrée

Avec son profil savoureux et aromatique et sa note amère douce caractéristique…

18 min

Facile

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Plat principal

Youtiao standard (beignets frits chinois)

Youtiao: Recette de référence et techniques de préparation de la pâte

2 h 15 min

Facile

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Plat principal

Pizza au poivron et au jambon

Une pizza comportant des poivrons émincés, des roulés de jambon et du fromage mozzarella comme principaux ingrédients.

25 min

Facile

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Plat principal

Sucre vanillé

Un sucre parfumé aux gousses de vanille, idéal pour incorporer à une pâte à biscuits ou à saupoudrer en touche finale.

6 min

Facile

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Plat principal

Sorbet à la rose et au litchi

Sorbet au litchi préparé avec du sirop de rose et de l'essence de rose.

45 min

Facile

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