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Hauptgericht

Weißer Earl Grey

Schwarzer Earl-Grey-Tee vermischt mit Milch und Zitronenschalenöl

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Hauptgericht

Käsig gebackener Spinat mit Kirschtomaten

Für einen intensiveren Geschmack etwas Ketchup darüber träufeln – das schmeckt hervorragend!

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Hauptgericht

In Sauce geschmorte Bittermelone

In Sauce geschmorte Bittermelone

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Hauptgericht

Angebratene Rindfleisch-Nudeln mit hausgemachtem Pesto

Ein leckeres Fusionsrezept mit angebratenen Rindfleisch-Nudeln, das in einem aromatischen, hausgemachten Basilikumpesto geschwenkt wird…

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Hauptgericht

Gebratenes Hähnchen mit grünen Paprika

Füge die grüne Paprika nicht zu früh hinzu, damit sie nicht überkocht und verfärbt.

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Hauptgericht

Blauschimmelkäse-Blumenkohl-Suppe

Eine reichhaltige, samtige Suppe aus Bleu d'Auvergne Blauschimmelkäse und Blumenkohl.

20 Min.

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Hauptgericht

Erdnuss-Süßsuppe

Das Einweichen der Erdnüsse in Wasser vor dem Einfrieren beschleunigt den Erweichungsprozess beim Kochen.

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Hauptgericht

Rot geschmorte Schweinedarmringe

Ein Shanghai-typisches Gericht aus rot geschmortem Schweinedarm mit goldenem Farbton, dicker, reichhaltiger Sauce, zarter, saftiger Textur…

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Hauptgericht

Japanische Süßbohnen-Plätzchen (Yaki Manju)

Ein reizvolles japanisches Süßbohnen-Gebäck mit einer weichen Kruste und einer süßen, klebrigen roten Bohnenfüllung, die ganz nach Wunsch geformt werden kann.

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Hauptgericht

Omelett-Röllchen mit Wurst und Algen

Die Verwendung einer beschichteten Pfanne kann die Fehlerquote bei der Zubereitung eines Omeletts deutlich verringern!

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Hauptgericht

Thailändischer Salat aus gezupftem Hähnchen

Ein heller, säuerlich-frischer kalter Salat aus zartem, gezupftem Hähnchen in thailändischer Art, mit einem erfrischenden, kräuterlastigen Dressing…

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Hauptgericht

Lasagne mit Tomaten-Fleischsauce

Ein klassischer, tröstlicher Nudelauflauf, geschichtet mit einer herzhaften Fleischsauce.

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