Nachtisch Rezepte

Nachtisch

Knuspriger Apfel

Knusprige Apfelscheiben in gewürztem Mehl- und Eierteig, dann goldbraun frittiert.

25 Min.

Nachtisch

Klebreis-Jujuben

Ein zartes, süßes Snackgericht, das durch das Füllen praller Jujuben mit weichem Klebreisteig und Kochen in köchelndem Wasser zubereitet wird.

30 Min.

Nachtisch

Fettarmer Joghurtbecher

Joghurt mit frischem Obst ergibt ein nahrhaftes und erfrischendes Getränk.

15 Min.

Nachtisch

Mit Osmanthus gefüllte Lotuswurzel

Zarte Lotuswurzel gefüllt mit Klebreis, im Schnellkochtopf mit braunem Zucker und roten Datteln gekocht, bis sie weich ist, dann in Scheiben geschnitten und mit duftender Osmanthus-Marmelade serviert.

1 Std. 0 Min.

Nachtisch

Sojasoßen-Schokoladenmousse

Ein sanftes und romantisches Dessert, perfekt für den Valentinstag, dieses Schokoladenmousse mit Sojasoße ist ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert, das jeder meistern kann.

50 Min.

Nachtisch

Mango Pomelo Sago

Ein erfrischendes Dessert aus cremiger Kokosmilch und Mangopüree, gemischt mit kaubaren Sagoperlen und saftigen Pomelo-Segmenten.

10 Min.

Nachtisch

Mit Osmanthus gefüllte Lotuswurzel

Lotuswurzel gefüllt mit einer Mischung aus rotem und weißem Klebreis, gedämpft mit Kandiszucker, braunem Zucker und roten Datteln, bis sie weich und klebrig ist, dann in Scheiben geschnitten und mit Osmanthushonig übergossen.

2 Std. 50 Min.

Nachtisch

Matcha-Handtuch-Kuchenrolle

Diese Matcha-Handtuch-Kuchenrolle ist ein wunderschönes und einfaches Dessert, das vollständig in einer Pfanne mit flachem Boden zubereitet wird. Der Prozess ähnelt der Herstellung eines klassischen Mille-Crêpe-Kuchens, aber die Schichten werden zu einer charakteristischen gerollten Form gefaltet.

1 Std. 40 Min.

Nachtisch

Osmanthus-Tangyuan

Diese weichen, zähen Klebreisbällchen sind gefüllt mit einer reichhaltigen Mischung aus gemahlenen Erdnüssen, Sesamsamen und süßem Osmanthus. Serviert warm in einem Rohrzuckersirup und gekrönt mit einem duftenden Osmanthus-Überguss, sind sie ein tröstendes und aromatisches Dessert.

30 Min.