Nachtisch Rezepte
Entdecke chinesische Dessertrezepte mit süßen Suppen, Kuchen, Puddings, Gebäck und Fruchtdesserts aus regionalen Traditionen.
Rezepte in dieser Kategorie
270 Rezepte gefunden
Nachtisch
Matcha-Reiskugeln (Qingtuan)
Heute nutzen wir Matcha, um Matcha-Qingtuan zuzubereiten. Sie sehen smaragdgrün aus, die Haut ist weich und elastisch mit einem feinen Matcha-Aroma und innen sind sie mit einer herrlich duftenden Füllung aus schwarzem Sesam und Erdnüssen gefüllt. Die Textur ist weich und hinterlässt einen lang anhaltenden Nachgeschmack.
Nachtisch
Schneepilz-Kürbis-Suppe
Eine klassische Süßsuppe, um ein überlastetes Verdauungssystem nach schweren Festmahlszeiten zu beruhigen. Magenwärmender Kürbis trifft auf Schneepilz – geschätzt dafür, Hitze zu klären und Feuchtigkeit zu nähren – und schafft eine wohltuende, restaurative Schüssel, die perfekt für die Erholung im Frühling ist.
Nachtisch
Kuchenteig-Donuts
Klassische Kuchendonuts, nach der Sahne-Methode zubereitet, gerollt und ausgestochen, dann bei 380 °F fritiert. Muskatblüte und Vanille umhüllen den Teig mit einem feinen Duft, während eine Kombination aus Kuchenmehl und Brotmehl für ein zartes Inneres unter einer goldenen, leicht knusprigen Kruste sorgt.
Nachtisch
Kimchi-Pfannkuchen
Knusprig an den Rändern und zart in der Mitte – dieser herzhafte Kimchi-Pfannkuchen bringt einen befriedigenden Kick auf den Tisch. Die säuerliche Schärfe fermentierten Kimchis paart sich perfekt mit der Süße der roten Zwiebel, alles zusammengehalten in einem einfachen Ei‑ und Mehlteig. Er ist eine ideale Möglichkeit, übriges Kimchi zu verwerten, und eignet sich hervorragend als köstlicher Snack oder schnelle Beilage.
Nachtisch
Matcha-Mandel-Honigbohnen-Rolle
Diese Matcha-Mandel-Honigbohnen-Rolle besteht aus einem zarten Matcha-Biskuitteig, der mit Mandelmehl verfeinert ist, und einer Füllung aus geschmeidiger Matcha-Protein-Buttercreme sowie süßen Honigbohnen. Das Rezept legt Wert auf präzise Techniken beim Schmelzen der Butter, beim Unterheben des Teigs und beim Kochen des Zuckersirups, um eine fluffige und gleichmäßig strukturierte Rolle zu erzielen.
FAQ zur Kategorie
Welche Rezepte sind in Nachtisch enthalten?
Diese Seite bündelt chinesische Nachtisch-Rezepte an einem Ort, damit sich Klassiker, schnelle Varianten und Hausrezepte leichter vergleichen lassen.
Wie wähle ich zuerst ein Nachtisch-Rezept aus?
Beginne mit einem Rezept, das zu Zutaten, Zeit und Technikniveau passt, und vergleiche hier Schwierigkeit und Beliebtheit.
