Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Curry-Gebratenes Krabbenfleisch

Curry-gebratene Krabbe mit Königskrabbenkörper, mit reichhaltiger Currysauce und bunten Paprika.

35 Min.

Hauptgericht

Honig Char Siu Schweinefleisch

Honig Char Siu Schweinefleisch ist ein klassisches kantonesisches Barbecue-Gericht mit zartem, rötlich gefärbtem Fleisch und einem süßen Geschmacksprofil. Diese Version wird mit Char-Siu-Sauce und Rotem Hefereiswein-Trester mariniert und dann mit einem glänzenden Finish geröstet.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Gebratenes Schweinebauch mit Frühlingszwiebeln

Gebratener Schweinebauch mit Frühlingszwiebeln ist aromatisch und reichhaltig, ohne fettig zu sein, was ihn zu einem perfekten Appetitanreger macht.

Hauptgericht

Geschmorte Schweinshaxe

Diese im Schnellkochtopf geschmorte Schweinshaxe ist rot, glänzend, zart und reich an Geschmack. Es ist ein einfaches, zeitsparendes Gericht, das perfekt für ein festliches Essen ist.

Folgt

Hauptgericht

Fischig gewürzte Schweineleber

Zarte Schweineleber wird mit Mu-Err-Pilzen, Karotten und scharfen Paprika in einer herzhaften, süßen und sauren fischig gewürzten Soße gebraten.

45 Min.

Hauptgericht

Gebratenes gepökeltes Schweinefleisch mit Frühlingsknoblauch

Ein schnelles Wokgericht mit gepökeltem Schweinefleisch und Frühlingsknoblauch, gekocht bis das Fleisch sein reichhaltiges Fett abgibt und das Gemüse gerade zart ist.

10 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Schweinerippchen

Zarte Schweinerippchen werden langsam in einer reichhaltigen, glänzenden Soße geschmort, die mit wärmenden Gewürzen wie Sternanis und Zimt verfeinert wird. Dieses wohltuende Gericht eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als wohlverdiente Belohnung.

1 Std. 50 Min.

Hauptgericht

Zweimal gekochter Eisbein

Zweimal gekochter Eisbein mit zarten Scheiben vom gekochten Eisbein, geschwenkt mit würziger Bohnenpaste und aromatischen Frühlingszwiebeln.

10 Min.

Hauptgericht

Hähnchenwürfel in Sauce gebraten

Zarte Hähnchenwürfel werden mit Gurke in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce aus Süßbohnensauce und Dicke-Bohnen-Paste geschmort.

Hauptgericht

Gebratene feste Eier mit Kreuzkümmel

Gebratene feste Eier mit Kreuzkümmel zeichnen sich durch feste, herzhafte Eistücke aus, die mit Schinkenwurst und Zwiebel in einer duftenden Knoblauch-Chili-Sauce gebraten werden.

Hauptgericht

Gefüllte Aubergine mit Hackfleisch

Ein köstliches Hausmannsgericht mit Auberginenscheiben, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und goldbraun in der Pfanne gebraten.