Beilage Rezepte

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Bunte Küche Schinkenwurst gebratener Mais

Mit süßen Maiskörnern und herzhaftem Schinkenwurst ist dieses einfache Wokgericht ein schnelles und buntes Gericht, das sowohl für ältere Menschen als auch für Kinder geeignet ist.

10 Min.

Einfach

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Goldener Maiskuchen

Ein knuspriger, goldener Pfannkuchen aus süßen Maiskörnern, gebunden mit Stärke und Ei, mit Zucker bestreut.

10 Min.

Einfach

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Knusprige eingelegte Rettichstreifen

Knusprige, saure und scharfe eingelegte Rettichstreifen sind ein köstliches Wintergrundnahrungsmittel, das oft in Gläsern zubereitet wird, um es bis zum frühen Frühling zu genießen.

12 Stunden

Einfach

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Würzige Tontopf-Lotoswurzelscheiben

Ein würziges Tontopf-Gericht mit knusprigen Lotoswurzelscheiben und Erdnüssen, gewürzt mit getrockneten Chilischoten und Sichuanpfeffer für ein betäubendes und appetitanregendes Aroma.

10 Min.

Einfach

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Ingwer-Juice-Spinat

Zarter Spinat wird blanchiert und mit einer scharfen, ingwerinfundierten Vinaigrette angerichtet, gekrönt mit einem warmen Sichuan-Pfefferkornöl und knusprigen zerdrückten Nüssen.

30 Min.

Einfach

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Würzige Enoki-Pilze

Zarte Enoki-Pilze werden blanchiert und mit einem siedenden Öldressing übergossen, das mit würzig gehacktem Chili und Knoblauch aromatisiert ist.

10 Min.

Einfach

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Erfrischende Rettichstreifen

Dieser süß-saure Rettichsalat bietet einen knusprigen, erfrischenden Biss, der nach schweren Mahlzeiten den Gaumen erfrischt.

10 Min.

Einfach

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Gebratene Austernpilze mit Chinesischer Yamswurzel

Ein schnelles und einfaches Wok-Gericht mit zarter chinesischer Yamswurzel und herzhaften Austernpilzen.

10 Min.

Einfach

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Scharfe und saure Rettichstreifen

Knackige Rettichstreifen und Staudensellerie werden mit Weißweinessig, Kandiszucker und roten Chilischoten eingelegt – ein würzig-frisches Beilagengericht.

Folgt

Mittel

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Erfrischender Rettich

Knackige weiße Rettichscheiben, mariniert in einer süßen, sauren und herzhaften Sauce.

Folgt

Mittel

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Gedünstete Auberginenstreifen in Sauce

Gedünstete Auberginenstreifen mit würziger Sauce aus süßer Bohnensauce und Brechbohnensauce scharf angebraten.

30 Min.

Einfach

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Gebratene Zwei Streifen

Gebratene Zwei Streifen ist ein einfaches Hausmannsgericht mit Chinakohl und Karotten. Es ist schnell zubereitet, nahrhaft und bietet einen Geschmack, der dem Alltagsgeschmack entspricht.

10 Min.

Einfach

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