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Rezepte in dieser Kategorie

80 Rezepte gefunden

Ingwer-Chinesischer Blattkohl
Beilage

Ingwer-Chinesischer Blattkohl

Ein klassisches Teochew-Gericht mit chinesischem Blattkohl, angebraten mit einer großzügigen Menge gehacktem Ingwer, einfach gewürzt mit Salz und Fischsauce.

15 Min.
Einfach
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Ingwer-gehackter chinesischer Blattkohl
Beilage

Ingwer-gehackter chinesischer Blattkohl

Ein klassisches Teochew-Stil-Wokgericht mit chinesischem Blattkohl, sautiert mit aromatischem gehacktem Ingwer und gewürzt mit Fischsauce.

15 Min.
Einfach
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Schinken, Century-Ei und Babykohl
Beilage

Schinken, Century-Ei und Babykohl

Ein schnelles und erfrischendes Gericht mit blanchiertem Babykohl, garniert mit herzhaftem Schinkenwurst und Century-Ei, alles mit einer leichten, aromatischen Sauce übergossen.

10 Min.
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Gebratener Salat mit Chili
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Gebratener Salat mit Chili

Ein schnelles und lebhaftes Wokgericht mit knusprigem Römersalat, aromatischem Knoblauch und getrockneten Chilischoten.

10 Min.
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Püriertes Aubergine mit Knoblauch
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Püriertes Aubergine mit Knoblauch

Gedämpfte Aubergine, in Streifen gerissen und belegt mit einer herzhaften Mischung aus Sojabohnenpaste, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Koriander.

30 Min.
Einfach
0
Scharfe und saure Kartoffelstreifen
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Scharfe und saure Kartoffelstreifen

Geröstete Kartoffelstreifen sind ein häufiges Gericht aus dem Familienalltag, das viele Mütter zubereiten können. Das unvergesslichste Essen ist oft das Essen der Mutter, das wegen des vertrauten Geschmacks und der Liebe, die es repräsentiert, geschätzt wird.

20 Min.
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Chinesischer Schnittlauch und Glasnudeln
Beilage

Chinesischer Schnittlauch und Glasnudeln

Ein schnelles Wok-Gericht mit zartem chinesischen Schnittlauch, kaubaren Süßkartoffelnudeln und herzhaftem mageren Fleisch.

30 Min.
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Gebratenes Sellerie, Lilienzwiebel und Cashews
Beilage

Gebratenes Sellerie, Lilienzwiebel und Cashews

Ein schnelles und leichtes Wokgericht mit knusprigem Sellerie, zarten Lilienzwiebeln und knackigen Cashews.

10 Min.
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Gebratene Mu-Err-Pilze mit Chinakohl
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Gebratene Mu-Err-Pilze mit Chinakohl

Gebratene Mu-Err-Pilze mit Chinakohl kombiniert schwarze Holunderpilze mit Chinakohl für ein einfaches, gesundes Gericht. Dieses fettarme, hausgemachte Wok-Gericht ist leicht, nahrhaft und einfach zuzubereiten.

30 Min.
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Langya-Kartoffeln
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Langya-Kartoffeln

Langya-Kartoffeln sind ein beliebtes Straßenessen in Chengdu, bei dem die Konsistenz der Kartoffeln und die Balance der Gewürze entscheidend sind. Dieses einfache Gericht lässt sich leicht zu Hause zubereiten und bietet kräftige Aromen, die sowohl zugänglich als auch köstlich sind.

10 Min.
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Pilze und Brokkoli
Beilage

Pilze und Brokkoli

Ein schnelles und herzhaftes Wok-Gericht mit zartem Brokkoli und gehackten Shiitake-Pilzen, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und Austernsoße.

10 Min.
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Kalte Sellerieblätter
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Kalte Sellerieblätter

Ein erfrischendes kaltes Gericht aus blanchierten Sellerieblättern, gewürzt mit Knoblauch, weißem Essig, Sojasauce und Sesamöl.

10 Min.
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