Beilage Rezepte

Beilage

Geschmorte Kirschtomaten und Wachteleier

Ein lebendiges und appetitliches Gericht mit goldgelben frittierten Wachtelleiern, die mit süßen Kirschtomaten in einer herzhaften Glasur geschmort werden.

30 Min.

Mittel

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Beilage

Schneerbsen mit XO-Sauce

Ein schnelles und lebendiges chinesisches Beilagen mit knackigen Schoterbsen, die in der würzigen, umami-reichen XO-Sauce geschwenkt werden.

8 Min.

Einfach

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Beilage

Goldenes Mais- und Gemüse-Mix

Ein lebendiges, schnelles Pfannengericht mit süßen Maiskörnern, knuspriger Gurke und bunten Karotten. Dieses einfache Gericht ist so schön wie lecker, perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.

15 Min.

Einfach

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Beilage

Klassische frittierte Erdnüsse

Ein knuspriger und herzhafter chinesischer Snack mit goldenen, geschälten Erdnüssen, die perfekt frittiert wurden.

25 Min.

Mittel

0

Beilage

Sichuan-artige scharfe Pommes

Knusprige Kartoffelpommes mit einer würzigen, süßen und scharfen 'Fischduft'-Sauce.

25 Min.

Einfach

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Beilage

Süß-saurer Kohl-Rührgemüse

Ein schnelles und farbenfrohes Rührgemüse mit von Hand zerrten Kohlblättern in einer pikanten süß-sauren Glasur, verfeinert mit einer Prise getrockneter Chilischärfe.

18 Min.

Einfach

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Beilage

Lins Signatur-Gebratenes Taro

Taro-Scheiben in Folie gebraten mit einer herzhaften, geheimnisvollen Bastiersauce, bis sie zart und aromatisch sind.

40 Min.

Einfach

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Beilage

Hunan-Fermentierte zarte Ingwer

Eine erfrischende hunanesische Beilage aus jungem Ingwer, der in Salz und Sojasauce eingelegt wird. Dieser knackige, herzhaftes Einlegegemüse ist perfekt, um reiche Aromen auszugleichen.

24 Stunden

Einfach

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Beilage

Petersilien-Meersalz-Pommes

Knusprige im Ofen gebackene Pommes mit frischer Petersilie und Meersalz für einen würzigen, kräuterartigen Twist als klassische Beilage.

45 Min.

Einfach

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Beilage

Knusprige Süßkartoffeln aus dem Ofen

Entfalten Sie die natürliche Süße von Süßkartoffeln mit dieser einfachen Rösttechnik. Das Ergebnis ist ein köstlicher Kontrast zwischen leicht knuspriger, karamellisierter Haut und einem weichen, buttrigen Inneren.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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