Recetas de Guarnición

Guarnición

Apio frito con bulbos de lirio y anacardos

Un salteado rápido y ligero que combina apio crujiente, bulbos de lirio tiernos y anacardos crujientes.

Guarnición

Col Napa con hongos negros salteados

Col Napa con hongos negros salteados combina hongos de oreja de madera negra con col Napa para un plato sencillo y saludable. Este salteado casero bajo en grasa es ligero, nutritivo y fácil de preparar.

30 min

Guarnición

Patatas Langya

Las patatas Langya son un popular snack callejero de Chengdu donde la textura de las patatas y el equilibrio de los condimentos son clave. Este plato sencillo es fácil de hacer en casa, ofreciendo sabores intensos que son accesibles y deliciosos.

Guarnición

Champiñones y Brócoli

Un salteado rápido y sabroso con brócoli tierno y champiñones shiitake en rodajas sazonados con ajo, jengibre y salsa de ostras.

Guarnición

Hojas de apio frías

Un plato frío refrescante hecho con hojas de apio escaldadas mezcladas con ajo, vinagre blanco, salsa de soja y aceite de sésamo.

Guarnición

Cacahuetes Variados

Un plato frío sencillo que presenta cacahuetes hervidos mezclados con pepino y zanahoria en cubitos con un aliño sabroso de salsa de soja.

45 min

Guarnición

Enoki Agridulces y Picantes

Enoki al vapor mezclados con un aderezo ácido y picante con vinagre aromático y chile frito.

Guarnición

Hojas de Perilla Mixtas

Las hojas de perilla frescas o escaldadas se aliñan con una mezcla sabrosa de salsa de soja, ajo, chile en polvo y semillas de sésamo tostadas.

30 min

Guarnición

Tiras de Papa Picantes y Ácidas

Tiras crujientes de papa sofritas con chile seco, polvo de pimienta de Sichuan y vinagre blanco para un sabor picante y ácido.

20 min

Media

Guarnición

Judías de espalda salteadas con salsa de camarón

Un salteado sabroso que presenta judías de espalda picadas y huevos cocinados con una pasta de camarón rica y aromática.

20 min

Guarnición

Ensalada de Celtuce Mezclada

Los tallos tiernos de celtuce se cocinan en el microondas hasta que estén tiernos, se enfrían y se mezclan con un aderezo sabroso de aceite de sésamo, salsa de soja y un toque de aceite de chile.

12 min