Recetas de Guarnición

Guarnición

Col china trozada con jengibre

Un salteado clásico al estilo Teochew que presenta col china saltada con jengibre aromático picado y sazonada con salsa de pescado.

15 min

Guarnición

Jamón, Huevo Centenario y Col Baby

Un plato rápido y refrescante con col baby escaldada cubierta con salchicha de jamón sabrosa y huevo centenario, todo glaseado con una salsa ligera y sabrosa.

Guarnición

Lechuga Salteada con Chile

Un salteado rápido y vibrante con crujiente lechuga romana, ajo aromático y chiles secos.

Guarnición

Berenjena Machacada con Ajo

Berenjena al vapor desgarrada en tiras y cubierta con una mezcla sabrosa de pasta de soja, ajo, cebolla verde y cilantro.

30 min

Guarnición

Las patatas ralladas salteadas son un plato casero común que muchas madres saben preparar. La comida más memorable suele ser la cocina de mamá, apreciada por su sabor familiar y el amor que representa.

20 min

Guarnición

Ajo chino y fideos de cristal

Un salteado rápido que combina tiernos ajos chinos, fideos de batata masticables y carne magra sabrosa.

30 min

Guarnición

Apio frito con bulbos de lirio y anacardos

Un salteado rápido y ligero que combina apio crujiente, bulbos de lirio tiernos y anacardos crujientes.

Guarnición

Col Napa con hongos negros salteados

Col Napa con hongos negros salteados combina hongos de oreja de madera negra con col Napa para un plato sencillo y saludable. Este salteado casero bajo en grasa es ligero, nutritivo y fácil de preparar.

30 min

Guarnición

Patatas Langya

Las patatas Langya son un popular snack callejero de Chengdu donde la textura de las patatas y el equilibrio de los condimentos son clave. Este plato sencillo es fácil de hacer en casa, ofreciendo sabores intensos que son accesibles y deliciosos.