Gebratene Austernpilze mit Chinesischer Yamswurzel
Ein schnelles und einfaches Wok-Gericht mit zarter chinesischer Yamswurzel und herzhaften Austernpilzen.
Geschichte
Dieses Gericht gelingt in nur wenigen Minuten und bietet eine leichte und befriedigende Textur. Das erdige Aroma der Pilze harmoniert wunderbar mit den milden, knusprig-zarten Yamswurzelscheiben und macht es zu einer sanften und gesunden Ergänzung für jedes Alltagsgericht.
Zutaten
Austernpilze
200g
Chinesische Yamswurzel
1 Stück
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
MSG
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Alle Zutaten
2
Schritt 2
Yamswurzel schälen, waschen und in Scheiben schneiden; Austernpilze waschen
3
Schritt 3
Den Wok mit Öl erhitzen, die Austernpilze hinzufügen und braten
4
Schritt 4
Die Yamswurzel hinzufügen und braten
5
Schritt 5
Eine angemessene Menge Salz hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist
6
Schritt 6
Schließlich MSG hinzufügen und gleichmäßig mischen
7
Schritt 7
Bild des fertigen Produkts
