فطر المحار المقلي مع اليام الصيني
طبق سريع وبسيط من اليام الصيني الطري وفطر المحار اللذيذ.
القصة
يُحضّر هذا الطبق في دقائق قليلة، ويقدم قوامًا خفيفًا ومُشبِعًا. الرائحة الترابية للفطر تتناغم بشكل جميل مع شرائح اليام المعتدلة طرية والمقرمشة، مما يجعله إضافة لطيفة وصحية لأي وجبة يومية.
المكونات
فطر المحار
200g
اليام الصيني
1 قطعة
زيت
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
مونو صوديوم الغلوتامات
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
جميع المكونات
2
الخطوة 2
قشر واغسل وشرائح اليام؛ اغسل فطر المحار
3
الخطوة 3
سخّن الووك بالزيت، أضف فطر المحار وقلّب
4
الخطوة 4
أضف اليام وقلّب
5
الخطوة 5
أضف كمية مناسبة من الملح وقلّب حتى ينضج
6
الخطوة 6
أخيرًا، أضف المونو صوديوم الغلوتامات وامزج بالتساوي
7
الخطوة 7
صورة المنتج النهائي
