Pleurotes sautés à l'igname chinois
Un sauté rapide et simple mettant à l'honneur l'igname chinois fondant et les pleurotes savoureux.
Histoire
Ce plat se prépare en quelques minutes seulement, offrant une texture légère et satisfaisante. L'arôme terreux des champignons se marie à merveille avec les tranches d'igname douces et légèrement croquantes, ce qui en fait un ajout doux et sain à tout repas de la semaine.
Ingrédients
Pleurotes
200g
Igname chinois
1 pièce
Huile
à volonté
Sel
à volonté
Glutamate monosodique (MSG)
à volonté
Instructions
1
Étape 1
Tous les ingrédients
2
Étape 2
Peler, laver et trancher l'igname ; laver les pleurotes
3
Étape 3
Faire chauffer le wok avec de l'huile, ajouter les pleurotes et faire sauter
4
Étape 4
Ajouter l'igname et faire sauter
5
Étape 5
Ajouter une quantité appropriée de sel et faire sauter jusqu'à cuisson complète
6
Étape 6
Enfin, ajouter le glutamate monosodique et bien mélanger
7
Étape 7
Photo du produit fini
