Setas Ostra Salteadas con Ñame Chino
Un salteado rápido y sencillo con tierno ñame chino y sabrosas setas ostra.
Historia
Este plato se prepara en solo unos minutos, ofreciendo una textura ligera y satisfactoria. El aroma terroso de las setas combina perfectamente con las suaves y crujientes rodajas de ñame, lo que lo convierte en una adición suave y saludable a cualquier comida entre semana.
Ingredientes
Setas ostra
200g
Ñame chino
1 pieza
Aceite
al gusto
Sal
al gusto
Glutamato monosódico
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Todos los ingredientes
2
Paso 2
Pelar, lavar y cortar el ñame en rodajas; lavar las setas ostra
3
Paso 3
Calentar el wok con aceite, añadir las setas ostra y saltear
4
Paso 4
Añadir el ñame y saltear
5
Paso 5
Añadir una cantidad adecuada de sal y saltear hasta que esté cocido
6
Paso 6
Finalmente, añadir glutamato monosódico y mezclar de manera uniforme
7
Paso 7
Foto del plato terminado
