Hauptgericht
Nudeln mit Shiitake-Schweinefleischsauce
Ich bin ein Kind aus dem Süden und liebe Weizenprodukte. So weit ich zurückdenken kann, stand bei mir zu Hause jeden Tag ein Nudelgericht auf dem Tisch. Nachdem ich angefangen habe zu arbeiten, hatte ich kaum noch die Gelegenheit, diese zu essen – und meine Sehnsucht nach weizenhaltigen Gerichten ist nur noch stärker geworden. Endlich ist das Wochenende da, also werde ich mir jetzt selbst handgezogene Nudeln machen, oder? Schließlich habe ich ja schon die passende Fleischsauce fertig! (^o^)/~
