메인 요리 레시피

메인 요리

하이난 치킨 라이스

이 레시피는 삶은 닭다리살과 향긋한 태국 쌀을 인퓨즈 오일에 조리하여 정통 하이난 치킨 라이스를 만드는 방법을 소개합니다.

1시간 0분

보통

0

메인 요리

기름 양념 새우

먼저 색을 내기 위해 볶은 새우를 간장과 식초의 감칠맛 나는 혼합물에 끓여, 각 새우 머리를 눌러 나온 새우 기름으로 국물이 자연스럽게 붉게 변할 때까지 조리하는 빠른 조림 요리입니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

무와 돼지고기 완자

돼지고기 다짐육, 무, 당근을 조화롭게 섞어 바삭하게 튀겨낸 고기 완자입니다.

1시간 0분

보통

0

메인 요리

소고기 조림

소고기 조림은 부드럽게 입에서 녹는 소고기와 윤기 나는 붉은 소스가 특징인 클래식 요리입니다.

1시간 0분

보통

0

메인 요리

커민 양고기

이 커민 양고기는 준비가 간단하고, 기름지지 않으며 튀기는 과정이 필요 없습니다. 양고기를 잘 재운 다음 센 불에서 볶기만 하면 든든하고 만족스러운 요리가 완성됩니다.

10분

쉬움

0

메인 요리

건두부줄기 닭채 볶음

불린 건두부줄기와 닭채를 향신 채소와 함께 볶은 후 간장과 생고추장으로 간을 맞춘 요리입니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

공작 꼬리 펴는 모양 생선찜

이 생선찜은 고전 레시피와 비슷하게 준비하지만, 생선 몸통을 완전히 자르지 않고 연결된 얇은 조각으로 썰어 공작의 꼬리처럼 펼쳐낸 것이 특징입니다.

1시간 0분

보통

0

메인 요리

단계별 상승 만자 문양 돼지고기 조림

매운 절임 채소와 말린 무를 채운 탑 모양의 축제용 돼지고기 조림 요리로, 단계별로 승승장구한다는 상징적인 의미를 담고 있습니다.

2시간 10분

어려움

0

메인 요리

고기 소스 얹은 무채

고소하고 걸쭉한 고기 소스를 얹은 무채 요리입니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

비법 차르시우

비법 차르시우는 양념에 재운 돼지고기를 튀긴 후, 짭조름하고 살짝 달콤한 소스가 걸쭉해질 때까지 조리한 요리입니다.

1시간 0분

보통

0

메인 요리

연근을 곁들인 느타리버섯 조림

간편하고 쉬운 요리로, 짭조름하면서도 살짝 매콤한 맛과 입안에 감도는 달콤한 여운이 일품입니다.

30분

쉬움

0

메인 요리

공작개병어

새해를 맞아 행운과 번영을 기원하며 이 뜻깊은 공작개병어를 준비해 보세요.

32분

보통

0