메인 요리 레시피

메인 요리

묵은지 돼지고기 찜

결론: 간장이 묵은지의 풍미를 다소 압도했으므로 간장을 조금 줄이는 것이 좋겠습니다. ^^

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계란 양파 볶음

부드럽게 볶은 계란과 달콤하고 연한 양파 슬라이스가 어우러진 클래식한 빠른 중국 가정식 요리로, 간단하고 만족스러운 감칠맛이 특징이며 어떤 가벼운 식사와도 잘 어울립니다.

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중국식 양배추 조림

광택이 나고 풍부하며 깊은 감칠맛이 특징인 정통 저장 요리로, 부드러운 양배추 속과 신선한 버섯으로 만들어집니다.

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발렌타인 하트 쿠키

빨간색과 분홍색 로얄 아이싱으로 장식된 하트 모양의 발렌타인데이 쿠키.

12분

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홍조림 돼지 족발

간장은 발효 식품이므로 물은 간장이 끓기 시작한 후에야 넣어야 합니다.

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황금 치킨 롤

황금빛으로 바삭하게 익은 포장재 안에 부드럽고 풍미 가득한 치킨 속을 감싼 사랑받는 중국 요리입니다.

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사자머리 완자와 양배추 조림

큰 폭의 부드러운 돼지고기 완자를 간장 베이스의 감칠맛 나는 육수에 잘 익은 양배추와 함께 조린 중국 가정식의 클래식 요리.

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생 숙게장 기름에 무친 불수관 모양 해파리피

화이양 요리의 전통 냉채로, 불수관 모양의 해파리피를 생 숙게장 기름에 무쳐 만든 신선하고 아삭한 식감이 특징입니다.

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매실 절임 체리토마토와 작은 오이

과즙이 풍부한 체리토마토와 아삭한 작은 오이를 달콤새콤한 매실 절임 국물에 절여 만든 시원하고 새콤한 중국식 냄채입니다.

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망고 슬러시

물을 넣지 않으면 풍미가 더 진해지니, 취향에 맞게 조절해 보세요.

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라임 쿠키

은은한 생강 향이 감도는 상큼달콤한 라임 쿠키는 살짝 쫄깃한 식감이 특징이며, 테두리가 연한 황금색으로 변하면 완성됩니다.

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쿠키 랩

레시피 출처: 주간 탑셰프 [멍 자오칭 - 해피 스마일링 쿠키]

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