味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

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다람쥐 스타일 노랑 메기
메인 요리

다람쥐 스타일 노랑 메기

작은 노랑 민어를 양념에 재운 뒤 밀가루를 입혀 황금색이 될 때까지 튀기세요. 잘게 썬 파, 다진 생강, 산초 소금, 고춧가루를 뿌리면 바삭한 겉과 부드럽고 살결이 잘 벗겨지는 살을 얻을 수 있습니다.

2시간 25분
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톰얌 구운 치킨윙
메인 요리

톰얌 구운 치킨윙

톰얌 칠리 페이스트에 재운 이 구운 치킨 윙은 새콤하고 매운 맛이 일품입니다.

2시간 37분
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이탈리아식 바위조개 달걀 파스타
메인 요리

이탈리아식 바위조개 달걀 파스타

달콤한 조개와 아삭한 피망이 들어간 클래식 해산물 파스타.

40분
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매운 삼색 깍둑썰기 볶음
메인 요리

매운 삼색 깍둑썰기 볶음

다진 말린 검은콩, 에다마메, 햄을 매콤하게 볶은 요리 — 구수하고 풍미가 풍부하다.

25분
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프리코팅 및 커팅 (Préenrobage et découpe)
메인 요리

프리코팅 및 커팅 (Préenrobage et découpe)

가나슈 시트 양면에 미리 코팅을 하고 직사각형으로 자른다.

25분
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크리스탈 새우
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크리스탈 새우

저장성의 전통 요리인 글라스 프라우즈(Glass Prawns)는 껍질을 벗긴 새우를 얇게 다져 데친 다음, 두 가지 서로 다른 맛의 소스와 함께 내놓는 요리입니다. 이 요리는 우아한 비주얼과 담백하고 상쾌한 맛을 자랑합니다.

20분
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알록달록한 잎사귀 모양 초콜릿
메인 요리

알록달록한 잎사귀 모양 초콜릿

색상이 있는 전사 시트 위에 나뭇잎 모양의 다크 초콜릿을 짜낸 다음, 하프 튜브 몰드를 사용하여 넓은 각도의 호 모양으로 휘게 합니다.

45분
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천부 돼지발
메인 요리

천부 돼지발

족발은 데쳐 튀긴 다음 양념과 함께 부드러워질 때까지 찌고, 녹말로 걸쭉해진 소스와 기름을 뿌려 마무리한다.

1시간 30분
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신선하게 조리한 술향 새우
메인 요리

신선하게 조리한 술향 새우

향긋한 와인 국물에 마늘쫑과 생강 편을 넣고 잔잔하게 졸여 익힌 잔새우 요리입니다.

20분
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찻잎 훈제 오리
메인 요리

찻잎 훈제 오리

이 훈제 오리 요리는 오리 다리를 먼저 쪄서 양념 맛을 속에 가둔 후, 황설탕과 차로 훈제하여 아름다운 황금빛이 나도록 만든 요리입니다.

1시간 40분
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피자 팬케이크
메인 요리

피자 팬케이크

얇은 크러스트 모양으로 만든 프라이팬 구이 밥 패티에 중국 소시지, 토마토, 치즈 등 기타 재료를 토핑한 음식입니다.

30분
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다양한 조개 피자
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다양한 조개 피자

이 해산물 혼합 피자는 가리비, 키조개, 대합 등 다양한 조개류를 결합하여 풍부하고 다층적인 풍미를 선사합니다.

25분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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