Рецепты: Основное блюдо
Найдите аутентичные китайские основные блюда для семейных ужинов: от тушёных и паровых рецептов до мяса, тофу и морепродуктов в ресторанном стиле.
Рецепты в этой категории
Найдено 669 рецептов
Основное блюдо
Картофельные оладьи на молоке
Секрет приготовления идеальных оладий заключается в том, чтобы выливать тесто на холодную сковороду. Если сковорода горячая, тесто схватится сразу же и не растечется. Точно так же подождите немного, чтобы сковорода остыла после приготовления предыдущего оладья.
Основное блюдо
Хрустящий арахис
Существует множество способов приготовления арахиса, и этот метод особенно вкусен. По сравнению с жаркой во фритюре, он позволяет сохранить питательные вещества, которые могли бы быть потеряны. Это блюдо можно подать к столу или использовать как легкую закуску, отличающуюся восхитительным ароматом и хрустом.
Основное блюдо
Лапша с жареным яйцом, свининой соломкой и маринованными овощами
Это простое блюдо, которое становится еще вкуснее при повторном разогреве, поэтому его идеально готовить большими порциями, чтобы есть с лапшой каждое утро. Существует и другой способ приготовления на сковороде: вместо маринования мяса обжарьте ароматические компоненты, добавьте мясо, сахар и соевый соус для приготовления рыбы на пару, а затем добавьте маринованные овощи. Этот вариант тоже получается вкусным, хотя мясо в нем не такое нежное.