Recettes de Plat principal
Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.
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Plat principal
Arachides Croustillantes
Il existe de nombreuses façons de préparer les arachides, et cette méthode est particulièrement délicieuse. Comparée à la friture, elle préserve les nutriments qui pourraient autrement être perdus. Elle peut être servie en plat ou appréciée en en-cas, offrant un parfum délicieux et du croustillant.
Plat principal
Nouilles aux œufs frits, porc effiloché et légumes marinés
Ce plat est simple et encore meilleur réchauffé, ce qui en fait une recette idéale à préparer en grande quantité pour accompagner des nouilles chaque matin. Il existe une autre méthode de sauté sans marinade de la viande: il suffit de faire revenir les aromates, puis d’ajouter la viande, le sucre et la sauce de soja pour poisson vapeur, avant d’incorporer les légumes marinés. Cette version est également délicieuse, même si la viande est moins tendre.