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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1223 recettes trouvées

Viande d'oie aux kumquats
Plat principal

Viande d'oie aux kumquats

La viande d'oie: tonifie le qi, pauvre en calcium

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Haricots verts frits à sec
Plat principal

Haricots verts frits à sec

Une spécialité traditionnelle de Shanghai ayant pour ingrédient principal les haricots verts, frits avant d'être sautés au wok avec du porc…

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Ciboulette sautée aux trois couleurs
Plat principal

Ciboulette sautée aux trois couleurs

Ajoutez les ingrédients les uns après les autres pour que la ciboulette ne cuise pas trop et ne perde pas sa couleur.

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Mérou Cuit à la Vapeur
Plat principal

Mérou Cuit à la Vapeur

Une recette chinoise classique de mérou cuit à la vapeur.

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Marmite de chou-fleur, porc salé, nœuds de peau de tofu et vermicelles
Plat principal

Marmite de chou-fleur, porc salé, nœuds de peau de tofu et vermicelles

Chou-fleur, nœuds de peau de tofu et vermicelles mijotés avec du porc salé — savoureux et réconfortant, un plat familial traditionnel.

30 min
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Filet de porc vapeur aux haricots noirs fermentés
Plat principal

Filet de porc vapeur aux haricots noirs fermentés

Filet de porc vapeur aux haricots noirs fermentés

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Tomates au jus de prune
Plat principal

Tomates au jus de prune

La sauce restante peut être diluée avec de l'eau pour faire une boisson rafraîchissante!

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Soupe de côtes de porc, tofu et germes de soja
Plat principal

Soupe de côtes de porc, tofu et germes de soja

Faites cuire des côtes de porc, des germes de soja, du tofu congelé et des tomates dans une cocotte électrique…

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Boulettes de viande en une bouchée
Plat principal

Boulettes de viande en une bouchée

Délicieuses boulettes de viande de la taille d'une bouchée, parfaitement assaisonnées et tendres, idéales comme en-cas rapide ou amuse-bouche pour une fête.

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Asperges et crevettes sautées
Plat principal

Asperges et crevettes sautées

Les asperges et crevettes sautées sont fraîches, délicieuses et préservent les nutriments des pointes d'asperges.

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Congee à la Menthe
Plat principal

Congee à la Menthe

Le Congee à la Menthe est un porridge de riz chinois léger et aromatique, infusé de feuilles de menthe fraîche…

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Soupe de vessie de poisson
Plat principal

Soupe de vessie de poisson

Une soupe chinoise légère et nourrissante à base de vessie de poisson délicate.

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