Recettes de Plat principal

Plat principal

Endives braisées aux raisins

Un plat de légumes d'hiver à la chicorée braisée aux raisins secs et aux épices dans l'huile d'olive, fini avec des feuilles de laurier.

45 min

Intermédiaire

Plat principal

Pizza aux asperges

Une pizza nutritive au goût frais, avec des asperges comme garniture.

Plat principal

Tofu bicolore

Un plat de tofu maison avec un contraste saisissant entre le rouge et le blanc.

Plat principal

Tranches de rognon à la sauce sésame

Des rognons de porc finement tranchés sont blanchis pour éliminer toute odeur de gibier, puis mélangés dans une vinaigrette savoureuse à la sauce sésame…

Plat principal

Brochettes de bœuf colorées

"Soudain, j'ai eu envie de barbecue, mais je n'avais vraiment pas envie de sortir sous la pluie. J'ai trouvé du bœuf et des poivrons dans le frigo…

1 h 1 min

Intermédiaire

Plat principal

Nouilles Émeraude aux Enoki

Nouilles vert jade préparées avec du jus de légumes, sautées avec des champignons enoki et des haricots miel pour un plat sain et savoureux.

55 min

Plat principal

Glaçage pour beignets

Un glaçage de beignet enrichi à la gélatine qui conserve sa finition humide et brillante.

25 min

Plat principal

Amandes croquantes au sucre

Enrober les morceaux d'amandes de sucre et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient parfumés; le degré de cuisson détermine la couleur et la texture.

25 min

Plat principal

Sauce BBQ américaine

Une sauce barbecue américaine aigre-douce préparée avec de la cassonade, du ketchup, de la poudre de curry et d'autres ingrédients.

Plat principal

Tofu épicé croustillant en bouchées

Coupez le tofu en cubes, marinez dans une marinade spéciale, enrobez de fécule de maïs, et faites frire deux fois jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

1 h 17 min