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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1100 recettes trouvées

Châtaignes aux cinq épices
Plat principal

Châtaignes aux cinq épices

Collation salée chinoise classique composée de châtaignes tendres rôties avec un assaisonnement chaud aux cinq épices, offrant un profil de saveur parfumé…

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Tranches de pangolin et de grenouille
Plat principal

Tranches de pangolin et de grenouille

Un précieux plat de banquet cantonnais à base de tranches de pangolin et de grenouille sautées, réputé pour sa texture fraîche, sucrée…

40 min
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Crêpe au pourpier
Plat principal

Crêpe au pourpier

Crêpe au pourpier

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Omelette de riz frit à la sauce épicée coréenne
Plat principal

Omelette de riz frit à la sauce épicée coréenne

Un plat réconfortant mettant en vedette une omelette aux œufs moelleuse qui enveloppe du riz frit coréen savoureux, épicé et aux saveurs vibrantes.

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Sauté de céleri et de champignon noir
Plat principal

Sauté de céleri et de champignon noir

Ce plat cuit très rapidement, il ne faut donc pas le faire sauter trop longtemps.

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Petits pains vapeur d'avoine au lait
Plat principal

Petits pains vapeur d'avoine au lait

Avoine: arrête les saignements

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Gâteau de sago cristal vert
Plat principal

Gâteau de sago cristal vert

Un dessert traditionnel chinois très apprécié, réputé pour sa teinte vert jade vive, sa texture de sago brillante et cristalline…

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Émincé de porc sauté avec tige de riz sauvage et carotte
Plat principal

Émincé de porc sauté avec tige de riz sauvage et carotte

La tige de riz sauvage a une nature froide…

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Thé de farine frite (Youcha Mian)
Plat principal

Thé de farine frite (Youcha Mian)

Une boisson traditionnelle chinoise à base de farine, préparée en faisant revenir de la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée…

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Puff-éclair (Éclair)
Plat principal

Puff-éclair (Éclair)

Pâtisserie oblongue en pâte à choux fourrée d'une crème pâtissière onctueuse, dont le dessus est recouvert d'un glaçage au chocolat brillant.

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Légumes assortis sautés végétariens
Plat principal

Légumes assortis sautés végétariens

Un plat végétarien d'inspiration coréenne, sauté ensemble avec des germes de soja mungo, des épinards, des nouilles de verre et des œufs effilochés…

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Yaourt traditionnel du Qinghai
Plat principal

Yaourt traditionnel du Qinghai

Un yaourt parfumé pris en masse, d'une teneur en protéines de 2,3 %, à la texture tendre semblable à du tofu mou, qui se mange à la cuillère.

4 heures
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