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Rezepte in dieser Kategorie

8464 Rezepte gefunden

Baby-Pak Choi mit Enoki-Pilzen
Hauptgericht

Baby-Pak Choi mit Enoki-Pilzen

Ein leichtes vegetarisches Gericht aus in der Pfanne gebratenen Enoki-Pilzen, angerichtet auf einem Bett aus Pak Choi.

16 Min.
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Geschmorte Schweinshaxen mit Sojabohnen
Hauptgericht

Geschmorte Schweinshaxen mit Sojabohnen

Sojabohnen und Schweinefüße werden gemeinsam so lange geköchelt, bis die Brühe milchig weiß wird – eine nahrhafte Suppe…

1 Std. 0 Min.
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Transparente Perlenbällchen
Hauptgericht

Transparente Perlenbällchen

Klebreisteig umhüllt Lotoskernpaste, wird zu Kugeln gerollt, mit Sago überzogen und gedünstet, bis er durchscheinend und kristallklar ist.

40 Min.
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Hunan Changsha Huogongdian Stinktofu
Hauptgericht

Hunan Changsha Huogongdian Stinktofu

Changsha Huogongdian-artiger Stinktofu, zubereitet durch Fermentation in Salzlake, Einweichen des Tofus und Frittieren…

2 Std. 45 Min.
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Portugiesische Sauce mit Vier-Schätze-Gemüse
Hauptgericht

Portugiesische Sauce mit Vier-Schätze-Gemüse

Möhren, Strohpilze, Brokkoli und Chinakohl in der Mikrowelle garen, bis sie weich sind…

35 Min.
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Aristokratischer Kugelfisch in weißer Brühe
Hauptgericht

Aristokratischer Kugelfisch in weißer Brühe

Brate den Kugelfisch an, bis er blass ist, dann dünste ihn zusammen mit Schinkenscheiben, Garnelen und einer reichhaltigen weißen Brühe…

1 Std. 50 Min.
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Muxu-Schweinefleisch
Hauptgericht

Muxu-Schweinefleisch

Ein klassisches Pfannengericht nach Hausfrauenart aus geschnittenem Schweinefleisch und Eiern mit Mu-Err-Pilzen, Taglilienknospen und Gurke…

35 Min.
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Hausgemachte geschmorte Gans
Hauptgericht

Hausgemachte geschmorte Gans

Ein hausgemachtes Gericht mit Gänsefleisch als Hauptzutat, geschmort mit grünen Bambussprossen und roten Chilischoten.

1 Std. 0 Min.
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Geschmortes Freilandhuhn mit frischen Pilzen
Hauptgericht

Geschmortes Freilandhuhn mit frischen Pilzen

Eine langsam köchelnde Kraftsuppe mit ausgewachsenem Freiland-Hähnchen, gemischten Wildpilzen und Schweineknochen.

3 Stunden
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Acht Schätze in der Goldenen Box
Hauptgericht

Acht Schätze in der Goldenen Box

In Kästchen geformter, frittierter Tofu, gefüllt mit einer Auswahl an Meeresfrüchtefüllungen und gedünstet. Präsentiert in einer eleganten Form…

1 Std. 5 Min.
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Pandan-Sirup
Hauptgericht

Pandan-Sirup

Ein einfacher Sirup, der mit Pandanblättern aromatisiert ist und zum Süßen von südostasiatischen Getränken und Desserts verwendet wird.

15 Min.
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Brioche-Teig
Hauptgericht

Brioche-Teig

Bereiten Sie den grundlegenden Brioche-Teig zu, der zur Herstellung von Mousseline-Brioche verwendet wird.

3 Stunden
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