味道 Chinese Recipe
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Rezepte in dieser Kategorie

674 Rezepte gefunden

Gedünstete Wintermelone
Hauptgericht

Gedünstete Wintermelone

Ein herzhaftes und einfaches Hausmannskost-Gericht mit Wintermelone, gedünstet in einer würzigen Soße aus Sojasauce, Austernsauce und einer Prise Zucker. Die Konsistenz ist weich und zart.

25 Min.
Einfach
0
Schweineleber-, Grün Gemüse- und Eigelb-Paste
Hauptgericht

Schweineleber-, Grün Gemüse- und Eigelb-Paste

Ich denke, ein Kind zu lieben bedeutet nicht, viel Geld für viele Snacks oder Dinge auszugeben, die Verkäufer wärmstens empfehlen. Da die Lebensmittelsicherheitsprobleme so ernst sind und das Kind so jung ist, glauben Sie wirklich, dass Dinge, die als erstaunlich beschrieben werden, tatsächlich so gut sind? Haben Sie die Verarbeitungsverfahren gesehen? Sagen Sie nicht, dass Sie keine Zeit haben oder nicht gut im Kochen sind. Das ist eine so einfache Aufgabe; ich glaube, jeder kann es tun. Ein Kind zu lieben bedeutet, ihnen das Beste und Sicherste zu geben. Das Teuerste ist nicht unbedingt das Beste! Nur weil etwas mehr kostet, bedeutet das nicht, dass es das Beste ist! Hehe...

30 Min.
Einfach
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Reis mit Schweinerippchen
Hauptgericht

Reis mit Schweinerippchen

Nicht über offenem Feuer gekocht, also verursacht es kein übermäßiges inneres Hitzegefühl, aber der Geschmack steht dem traditionellen Tontopf-Reis in nichts nach.

1 Std. 10 Min.
Einfach
0
Seetang-Reisrollen (Kimbap)
Hauptgericht

Seetang-Reisrollen (Kimbap)

Ein leckeres und beliebtes koreanisches Gericht aus Reis gemischt mit Klebreis und gewürzt mit Essig, umwickelt mit Seetang, Ei, Karotten und Schweinefleischwolle.

1 Std. 0 Min.
Mittel
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Gemüse-Reisbällchen (Cai Gan Guo)
Hauptgericht

Gemüse-Reisbällchen (Cai Gan Guo)

Qingming Guo ist ein traditionelles Gericht, das während des Qingming-Festes in meiner Heimat gegessen wird. Es ist eine Art Reisbällchen. Nach dem Dämpfen des gekochten Reis werden gebratene Bambussprossen, eingelegtes Gemüse (Meigancai), zerkleinertes Schweinefleisch, Pilze und chinesische Schnittlauchblätter hinzugefügt und dann zu Bällchen geformt.

1 Std. 10 Min.
Einfach
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Scharfes Rindfleisch
Hauptgericht

Scharfes Rindfleisch

Ein herzhaftes und aromatisches Sichuan-Rindfleischgericht aus Rinderkurzrippen, scharfer Bohnenpaste und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, das in einem Thermobehälter perfekt geschmort wurde.

1 Std. 35 Min.
Mittel
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Zweimal gekochtes Schweinefleisch (Hui Guo Rou)
Hauptgericht

Zweimal gekochtes Schweinefleisch (Hui Guo Rou)

Zweimal gekochtes Schweinefleisch ist ein klassisches Gericht aus Sichuan, das durch Kochen von Schweinebauch, dünnes Schneiden und anschließendes Schmoren mit fermentierter Bohnenpaste, Paprika und Knoblauchkeimen zubereitet wird.

30 Min.
Mittel
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Rindfleischpfanne mit Sellerie und zwei Paprika
Hauptgericht

Rindfleischpfanne mit Sellerie und zwei Paprika

Ein schnelles und würziges Pfannengericht mit zarten Rinderstreifen, knuspriger Sellerie und einer Mischung aus grünen und roten Paprika.

10 Min.
Einfach
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Fischduft-Aubergine (Yuxiang Qiezi)
Hauptgericht

Fischduft-Aubergine (Yuxiang Qiezi)

Ein klassisches chinesisches Gericht mit zarter Aubergine, angebraten mit Hackfleisch in einer herzhaften, süßen und sauren Sauce. Es ist aromatisch und perfekt zum Servieren über Reis.

30 Min.
Mittel
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Shacha Rinderbrust-Topf
Hauptgericht

Shacha Rinderbrust-Topf

Ein herzhaftes und zartes Rinderbrust-Eintopfgericht mit Kartoffeln, gewürzt mit aromatischen Gewürzen und in einem Tontopf zubereitet für einen reichen Geschmack.

1 Std. 20 Min.
Mittel
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Würziger trocken geschmorter Bandfisch
Hauptgericht

Würziger trocken geschmorter Bandfisch

Würziger trocken geschmorter Bandfisch mit Sichuanpfeffer, Ingwer und Zucker. Sichuanpfeffer hilft, den Blutfettspiegel zu senken, und ist reich an Carotin, während Ingwer Kälte vertreibt und Zucker die Durchblutung fördert.

35 Min.
Mittel
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Gebratenes Wasserspinat mit fermentiertem Bohnenkäse und Pfeffer
Hauptgericht

Gebratenes Wasserspinat mit fermentiertem Bohnenkäse und Pfeffer

Ein klassisches Gericht aus Guangdong.

10 Min.
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