Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Honey Glazed Ribs

Sweet and savory deep-fried ribs glazed with honey, rock sugar, and a hint of lemon.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Muscheln mit Eiern

Gedämpfte Muscheln mit Eiern ist ein herzhaftes Kantonesisches Gericht mit frischen Muscheln, die mit zartem, glattem Eierkuchen gedämpft werden. Der natürliche Muschelnsud durchzieht die Eier und schafft eine eiweißreiche Mahlzeit, die köstlich und nahrhaft ist.

45 Min.

Hauptgericht

Garnelen mit Weizengluten

Dieses moderne Gericht im Tianjin-Stil verbessert traditionelle Methoden, bewahrt den klassischen Charakter und verleiht dem Geschmack mehr Tiefe und Komplexität.

30 Min.

Hauptgericht

Gedünsteter Seekrebs

Gedünsteter Seekrebs bietet zartes, weißes und saftiges Fleisch. Die Scheren und Beine können zu kleinen dekorativen Figuren geformt werden.

25 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Rinderbrust

Diese klare geschmorte Rinderbrust ist leicht, zart und nicht fettig, was sie zu einer tröstenden Wahl für Versammlungen oder alltägliche Mahlzeiten macht.

45 Min.

Hauptgericht

Hähncheneintopf mit Seetang

Ein herzhafter Eintopf mit Hähnchenstücken, Seetang, Kartoffeln und Karotten, verfeinert mit dem aromatischen Aroma von Pilzsauce.

45 Min.

Hauptgericht

Würziger getrockneter Flussfisch

Würziger getrockneter Flussfisch ist ein nostalgisches Gericht mit getrocknetem Fisch, der mit Knoblauch und Ingwer gebraten und dann mit roten und grünen Chilischoten geschwenkt wird.

10 Min.

Hauptgericht

Gemüse-Tofuhaut-Röllchen

Knusprige Tofuhaut-Röllchen gefüllt mit geraspelten Gemüse und Schinken, pfannengebraten mit einer würzigen Würzmischung nach New-Orleans-Art.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Douban-Huhn

Douban-Huhn besteht aus knusprig frittierten Hähnchenschenkelstücken, die in einer herzhaften, aromatischen Sauce aus Pixian-Bohnenpaste und Sichuanpfeffer gewälzt werden.

30 Min.