メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

スパイラルチョコレート

チョコレートを細長い薄いシートに広げ、模様を付けて切り込みを入れ、丸めて固定し、固まるまで冷凍する。

25分

簡単

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メインディッシュ

ナポリ風エビとトマトのピザ

エビ、ピーマン、トマトソースをトッピングしたモッツァレラピザで、本格的なイタリアの味わいが楽しめます。

20分

簡単

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メインディッシュ

冷しゃぶ

薄切り牛肉をさっと湯通しして氷水で冷やし、千切りの各種野菜と共に盛り付けます。自家製の胡麻ピーナッツソースを添え、よく冷やしてからお召し上がりください。

35分

簡単

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メインディッシュ

大根の醤油煮

下茹でした柔らかい白大根の細切りを調味料で煮込み、風味豊かで口溶けの良い料理に仕上げます。

25分

簡単

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メインディッシュ

オランデーズソースがけのステーキ

鉄板焼きステーキに、茹でアスパラガス、扇形のローストポテト、オランダソースを添えて。

15分

簡単

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メインディッシュ

貴妃手羽先

深みのある赤色で、揚げ煮にした鶏手羽先の料理で、うま味、塩気、辛さが特徴的な味わいです。

45分

簡単

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メインディッシュ

乳化・スポンジ併用法

クリームイング（油脂打发）法と卵白スポンジ（メレンゲ）法を組み合わせたケーキ作りの技法で、ヨーロッパ風のケーキに一般的に用いられる。

50分

簡単

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メインディッシュ

紅麹鴨の土鍋煮

色鮮やかで柔らかく、風味豊かな鴨の土鍋料理。赤い発酵米を香りが立つまで炒め、ゆっくりと煮込んで、濃厚で芳醇な味わいに仕上げる。

1時間30分

簡単

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メインディッシュ

緑豆はるさめと豚こま切れ炒め

緑豆でん粉麺と千切りきゅうりを炒めた豚ヒレ肉でトッピングした冷たい前菜。

25分

簡単

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メインディッシュ

チョコレートとキャラメルのマーブルバー

キャラメルフィリングとチョコレートマーブルの装飾が入ったケーキで、百万長者のショートブレッドに似ている。

45分

普通

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メインディッシュ

トマトソース

トマトソースピザパン用のトマトソース

30分

簡単

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メインディッシュ

照り焼き串

メープルシロップのソースに漬け込んだ豚肉と野菜の串焼き、オレンジのほのかな香りが漂います。

55分

簡単

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