メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

煮込み冬瓜

醤油、オイスターソース加上砂糖）から作られた味わう深いソースで煮込んだ、冬瓜を使った家庭的な簡単レシピです。食感は柔らかく雰囲が特徴です。

25分

簡単

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メインディッシュ

豚レバー・緑野菜・卵黄ペースト

子どもを愛するというのは、たくさんのお金を出して大量のおやつや販売員がおすすめするものを買うことではないと思います。最近は食品安全の問題も深刻ですし、子どももまだ小さなのに、すごく良いと言われているものが本当に良いのかな？加工の過程を見たことがありますか？「時間がない」「料理が苦手」なんて言わないでください。すごく簡単な作業なので、誰にでもできると思います。子どもを愛するというのは、一番良くて一番安全なものをあげることです。一番高いものが必ずしも一番良いものとは限りません！値段が高いからといって最高のものだというわけではないんですよ。えへへ…

30分

簡単

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メインディッシュ

排骨飯

直火で調理していないので過剰な火照りを引き起こしませんが、味は伝統的な土鍋ご飯に劣りません。

1時間10分

簡単

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メインディッシュ

のり巻きごはん（キンバ）

もち米を混ぜたごはんに酢で味付けし、のり、卵、にんじん、肉鬆で巻いた、美味しく人気のある韓国風料理です。

1時間0分

普通

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メインディッシュ

菜青团（菜粿）

菜青团は、私の故郷の清明祭の時期に食べられる伝統的な食べ物です。お饼のように丸めたご飯に、炒めた竹の子、梅干菜、豚肉の細切り、干し椎茸、韭菜を入れて混ぜ合わせ、形を整えます。

1時間10分

簡単

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メインディッシュ

四川風牛肉煮込み

牛肉ショートリブ、辛い豆瓣酱、芳香スパイスのブレンドで作られた、四川風の savory で aromatic な牛肉料理で、保温鍋でゆっくりと完璧に煮込みました。

1時間35分

普通

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回鍋肉

回鍋肉は、四川の伝統的な料理で、豚バラ肉を茹で、薄く切り分け、发酵豆板醬、ピーマン、にんにくの芽と一緒に炒めた料理です。

30分

普通

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セロリ牛肉と二種ピーマンの炒め物

牛肉の柔らかい薄切り、セロリのシャキッとした食感と緑と赤のピーマンの炒め物

10分

簡単

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魚香茄子（ユーシャンジェizzi）

なすを豚挽肉と甘辛いソースで炒めた中華料理。香ばしくご飯のお供に最適な一品です。

30分

普通

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沙茶牛肉ディズ

じゃがいものとろけるような牛肉の煮込み。香辛料で味付けし、土鍋で仕上げて深い味を引き出しています。

1時間20分

普通

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スパイシーにんにく風干烧带鱼

干烧带鱼は花椒、生姜、砂糖を組み合わせた一品です。花椒は血脂を下げる効果があり、富含葉黄素年生姜は身体を温め、砂糖は血行を促進します。

35分

普通

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空心菜の豆腐乳と青椒の炒め

广东の家庭料理经典菜品。

10分

簡単

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