メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

漬物と噛みごたえソーセージの卵麺

卵の血行を促す栄養価の高さを活かした栄養豊富な麺料理です。

13分

普通

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メインディッシュ

クラシックカリカリ揚げタラのフィーレ

衣に混ぜる砂糖や粉ミルクの量はお好みで調整してください。卵液はフィーレに均一に絡む程度の量に抑え、多すぎないようにしましょう。フィーレは油温が約8割に達した時点で油に入れてください。

異なる

普通

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メインディッシュ

ひき肉豆腐

旨味たっぷりのひき肉とソフトな豆腐を煮込み、絶品ソースで仕上げた中国の定番家庭料理です。

20分

普通

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メインディッシュ

刻み唐辛子入りオクラ

オクラの独特なぬめりが苦手という方も多いですが、栄養価が非常に高いので、今回は美味しく調理する方法をご紹介します。

10分

普通

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メインディッシュ

酸菜魚

干し唐辛子3本と小鷹の爪1本を加えたため、かなり辛い味に仕上がりました。辛いものが好きな方は、ザーサイを炒める際にスプーン1杯のチリソースを加えても構いません。苦手な方はこれらを省略してください。料理に十分な塩気があるので、追加で塩を加える必要はありません。

異なる

普通

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メインディッシュ

ローストかぼちゃ

ニンニクの風味が染み込んだ、シンプルで美味しいエアフライヤーで作るローストかぼちゃのレシピ。好みがうるさい家族にも好評です。

10分

普通

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メインディッシュ

アスパラガスと黄魚フィッシュボールスープ

新たな挑戦：アスパラガスと黄魚フィッシュボールスープ。さわやかで甘みのある味わいです。

10分

普通

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メインディッシュ

翡翠ほうれん草・ザーサイ入り豚肉餃子

翡翠ほうれん草・ザーサイ入り豚肉餃子

2時間25分

普通

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メインディッシュ

ネギの花形蒸しロールパン

ふわふわの食感で、葱油の香りが豊かなねじり花形蒸しロールパン。

2時間55分

普通

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メインディッシュ

干しシラス入り蒸し卵

バター塩焼きご飯を食べる際は、お好みで醤油やネギ、パクチーなどをご飯に加えても良いでしょう。

8分

普通

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メインディッシュ

香辣鶏肉の千切り

鶏むね肉、カラフルな青ピーマンと赤ピーマン、香り高いパクチーを使った中華風の美味しくてスパイシーな炒め物です。鶏肉はしっとり柔らかく仕上げるために下味をつけます。而生姜とにんにくと一緒に素早く炒めて仕上げます。

20分

簡単

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メインディッシュ

エビの辛いドライ鍋

香ばしく致的でサクサクの海南省産エビの唐揚げ、じゃがいもの細切り、セルリーを辛い香辛料と旨味のあるソースで炒めた四川風ドライ鍋料理です。

35分

普通

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