Recettes de Plat principal
Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.
Recettes de cette catégorie
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Plat principal
Filet de cabillaud frit croustillant classique
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre et de lait en poudre dans la farine enrobant le cabillaud selon vos goûts personnels; n'utilisez pas trop d'œuf battu, juste assez pour enrober uniformément le filet; placez le filet de poisson dans l'huile lorsqu'elle est chaude à environ 80 %.
Plat principal
Poisson au chou fermenté
J'ai ajouté trois piments séchés et un piment oiseau, ce qui a rendu le plat assez épicé. Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de sauce au piment en faisant sauter le chou fermenté; sinon, n'hésitez pas à les omettre. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel supplémentaire, car c'est déjà assez salé.
