メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

五香粉のロースト栗

中華の定番スナックである柔らかい栗を、香り高い五香粉でローストした、甘じょっぱい風味が特徴の一品です。

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普通

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センザンコウとカエルの薄切り炒め

炒めたセンザンコウの肉とカエルの薄切りを使った、広東料理の貴重な宴席料理。新鮮で甘みがあり、柔らかく滑らかな食感と独特の風味で知られています。

40分

普通

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マツバボウフウパンケーキ

マツバボウフウパンケーキ

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普通

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韓国風ピリ辛ソースのオムライス

ふわふわの卵のオムレツが、鮮やかで旨味と辛味が詰まった韓国風チャーハンを包み込む、ホッとするような一品です。

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普通

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セロリと黒木耳の炒め物

火の通りが非常に早いので、炒めすぎないように注意してください。

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牛乳とオーツ麦の蒸し饅頭

オーツ麦：止血作用あり

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普通

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翡翠水晶西米ケーキ

鮮やかな翡翠色、つややかな水晶のような西米の食感、柔らかくもっちりした食感、繊細な甘味が特徴の、愛される伝統的な中華デザートです。

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豚肉細切りとマコモの茎、ニンジンの炒め物

マコモの茎は体を冷やす性質があるため、胃腸が弱い人や冷え性の人は摂取量を減らすか、避けた方が良いとされています。保護者の方は、子どもがマコモの茎を食べ過ぎるとカルシウムの吸収に悪影響を及ぼす恐れがあるため、注意が必要です。

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普通

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揚げ粉茶（油茶麺）

小麦粉を茶色くなるまで炒めて脂と混ぜ、ドライフルーツを加え、お湯でのばして粥のようなとろみにする、伝統的な中国の粉茶飲料です。

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普通

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ライトニング・パフ（エクレア）

濃厚なカスタードを詰めた細長いシュー生地で、上面はつややかなチョコレートフォンダンでコーティングされています。

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普通

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彩り野菜のベジタリアン炒め

もやし、ほうれん草、春雨、錦糸卵と一緒に炒めた韓国風のベジタリアン料理で、鮮やかな色合いとさっぱりとした歯ごたえ、美味しい味わいが特徴です。

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普通

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伝統的な青海ヨーグルト

セット状の風味付きヨーグルトで、タンパク質含有量は2.3%です。柔らかい豆腐のような食感を持ち、スプーンで食べる必要があります。

4時間

普通

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