メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

蜂蜜チャーシューポーク

蜂蜜チャーシューポークは、甘辛い味付けと柔らかく赤く染まった肉が特徴の经典的な広東料理です。このレシピでは、チャーシューソースと赤こうじ酒の滓でマリネし、華やかな光沢が出るようにローストしています。

1時間0分

メインディッシュ

Pig trotters are traditionally served in a large earthenware pot, a warm, sweet‑and‑sour dish. The vinegar and ginger base is simmered for several weeks before adding the pig trotters to the stew which then becomes rich and tender.

3時間30分

難しい

メインディッシュ

茹でシャコ

柔らかいまん-Shrimpは香味野菜と一緒にシンプルに茹で、美味しいディップソース添えて提供します。

10分

メインディッシュ

ブナシメジと人参の炒り卵

ブナシメジと人参の細切りを入れた、やわらかい炒り卵です。

10分

メインディッシュ

Roasted Chicken Wings

Tender chicken wings marinated with garlic, cumin, and aromatic spices, then roasted until golden and savory.

2時間10分

メインディッシュ

発酵黒豆の卵焼き

卵を発酵黒豆と一緒にフライパンで焼き、豊かで香ばしい風味に仕上げた簡單で美味しい料理です。

10分

メインディッシュ

ネギと豚バラ肉の炒め

ネギと豚バラ肉の炒めは、香り高くコクがあるのに脂っこくない、前菜に最適な一品です。

30分

メインディッシュ

煮込み豚足

この圧力鍋で煮込んだ豚足は、赤く光沢があり柔らかく、深い味わいです。シンプルで時短なので、お祝いの食事に最適です。

異なる

メインディッシュ

鶏もも肉の煮込み

醤油でマリネした柔らかい鶏の手羽先を、花椒とニンニクで炒めて煮込んだものです。

30分

メインディッシュ

牛肉の煮込み

煮込み牛肉初挑戦でした。普段の煮込み料理や紅焼とは異なる、よい変化をもたらしてくれました。牛肉モモ肉を塩と四川花椒でマリネし、香味野菜と一緒にゆっくり煮込み、やわらかく仕上げ、シンプルでスパイシーなディップソース添えていただきます。

2時間

メインディッシュ

十種の縁起物野菜

このベジタリアンダッシュはさまざまな食材を大量に使用し、豪華なHoliday料理に対してさわやかで軽いバランスを提供します。

30分