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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1100 recettes trouvées

Pommes de terre à la poêle
Plat principal

Pommes de terre à la poêle

Astuce de pro: Pour tout plat poêlé, préchauffez toujours votre poêle avant d'ajouter de l'huile de cuisson…

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Barres de cookies à l'avoine et à l'orange
Plat principal

Barres de cookies à l'avoine et à l'orange

Faciles à réaliser, ces barres à l'avoine parfumées à l'orange ont un extérieur croustillant et un intérieur tendre et moelleux…

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Haricots verts marinés aigres et épicés
Plat principal

Haricots verts marinés aigres et épicés

Une recette chinoise traditionnelle pour réaliser des haricots verts marinés croustillants, aigres et épicés.

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Haricots verts sautés au tofu séché
Plat principal

Haricots verts sautés au tofu séché

Un sauté rapide et savoureux de style familial chinois qui allie des haricots verts croquants et du tofu séché avec de la mâche pour un repas de semaine simple …

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Zongzi braisés avec petit chou chinois
Plat principal

Zongzi braisés avec petit chou chinois

Un plat réconfortant créatif associant des zongzi moelleux et savoureux à du petit chou chinois croquant dans un bouillon parfumé.

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Bol de riz aux champignons et tranches de porc
Plat principal

Bol de riz aux champignons et tranches de porc

Un bol de riz chinois classique garni de champignons shiitake sautés savoureux et de tranches de porc tendres dans une sauce parfumée.

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Poisson fil d'or à la vapeur
Plat principal

Poisson fil d'or à la vapeur

Un rare poisson fil d'or, spécialité du Yunnan, est cuit à la vapeur et servi avec du jambon du Yunnan…

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Jus de kaki, pomme et poire
Plat principal

Jus de kaki, pomme et poire

Les kakis sont un peu délicats à préparer*, mais ils rendent le jus extrêmement sucré, donc n’ayez pas peur de ce petit travail supplémentaire!

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Gâteau en forme de voiture à l'igname chinoise et à la patate douce violette
Plat principal

Gâteau en forme de voiture à l'igname chinoise et à la patate douce violette

La patate douce violette est traditionnellement reconnue en diétothérapie chinoise pour ses propriétés tonifiantes pour la rate.

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Marmite d'anguille et de vermicelles
Plat principal

Marmite d'anguille et de vermicelles

Un ragoût chinois copieux et savoureux en marmite de terre cuite…

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Milkshake à la fraise
Plat principal

Milkshake à la fraise

Un milkshake à la fraise onctueux et fruité, une boisson populaire à la fois sucrée et rafraîchissante, parfaite pour être dégustée à tout moment de la journée.

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Aubergine braisée à la tomate
Plat principal

Aubergine braisée à la tomate

Une aubergine, une tomate, un quart d'oignon, 10 g de sucre et 2 g de sel se combinent pour créer un plat délicieux et bien équilibré…

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