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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1223 recettes trouvées

Rouleau aux œufs aux saucisses et algues
Plat principal

Rouleau aux œufs aux saucisses et algues

Utiliser une poêle antiadhésive peut réduire les risques d'échec lors de la préparation d'une omelette!

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Salade de Poulet Émincé à la Thaïlandaise
Plat principal

Salade de Poulet Émincé à la Thaïlandaise

Une salade froide et acidulée de poulet émincé tendre préparé à la thaïlandaise, dotée d'une vinaigrette rafraîchissante aux herbes…

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Lasagne à la sauce tomate et à la viande
Plat principal

Lasagne à la sauce tomate et à la viande

Un plat de pâtes au four classique et réconfortant, composé de couches de pâtes et d'une riche sauce à la viande.

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Truffes au chocolat noir
Plat principal

Truffes au chocolat noir

Truffes classiques préparées avec une garniture de ganache au chocolat noir, roulées en boules et enrobées de poudre de cacao.

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Boulettes de porc braisées
Plat principal

Boulettes de porc braisées

Le porc est haché en boulettes, frit, puis braisé. Le plat terminé offre une couleur dorée, des boulettes tendres et moelleuses au goût frais et savoureux.

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Tripes d'agneau sautées à l'huile
Plat principal

Tripes d'agneau sautées à l'huile

Un grand classique pékinois à la teinte blanc laiteux et à la texture croustillante et tendre — de tendres tripes d'agneau saisies à feu vif…

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Poires Caramélisées
Plat principal

Poires Caramélisées

Un dessert chaud de morceaux de poires poêlés avec du sucre et du beurre jusqu'à caramélisation.

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Warabimochi au sucre roux d’Okinawa
Plat principal

Warabimochi au sucre roux d’Okinawa

Un dessert japonais à la texture gélatineuse et élastique, sucré au sucre roux foncé et corsé d’Okinawa.

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Radis Émincé à l'Huile de Ciboule
Plat principal

Radis Émincé à l'Huile de Ciboule

Attendez que le plat fini ait refroidi avant de le réfrigérer.

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Riz au Lait aux Mûres et Prunes
Plat principal

Riz au Lait aux Mûres et Prunes

Riz au lait anglais traditionnel accompagné de mûres et de prunes cuites au sucre, crémeux et riche aux saveurs douces et veloutées.

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Tofu poêlé
Plat principal

Tofu poêlé

Le tofu est poêlé jusqu'à former une croûte dorée et croustillante, puis mijoté avec des tranches de porc…

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Poitrine de porc à la vapeur avec légumes conservés
Plat principal

Poitrine de porc à la vapeur avec légumes conservés

Un plat sichuanais savoureux, délicieux, riche mais pas gras.

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