Recettes de Plat principal

Plat principal

Crevettes braisées rapides d'abord sautées pour la couleur, puis mijotées dans un mélange savoureux de sauce soja et de vinaigre de riz jusqu'à ce que le bouillon devienne naturellement rouge grâce à l'huile des crevettes libérée en pressant chaque tête.

30 min

Plat principal

Tofu Vapeur aux Jaunes d'Oeuf de Canard

Le tofu soyeux est garni de jaunes d'oeuf de canard salés, poêlés et parfumés, puis cuit à la vapeur jusqu'à tendresse.

Plat principal

Boulettes de radis et porc

Boulettes frites croustillantes faites avec un mélange savoureux de porc haché, radis blanc et carotte.

1 h 0 min

Plat principal

Viande hachée et chou napa aux nouilles de verre

Un plat rapide et savoureux composé de tendre chou napa et de vermicelle trempé braisé avec de la viande hachée dans une sauce parfumée à la pâte de haricots.

Plat principal

Casserole de tofu et shiitake

Du tofu ferme poêlé et des champignons shiitake tranchés sont braisés dans une casserole savoureuse avec de la doubanjiang et de la sauce soja.

30 min

Plat principal

Pousses de saule de pin sautées avec porc effiloché

Les tendres pousses de saule de pin et les lamelles de poivron vert sont rapidement sautées avec du porc effiloché mariné pour un plat simple et savoureux.

Plat principal

Crevettes vapeur aux vermicelles de riz et piment haché

Les vermicelles de riz tendres absorbent les saveurs salées des crevettes, du piment haché et de la sauce soja pour poisson vapeur dans ce plat vapeur simple.

30 min

Plat principal

Lanières de bœuf braisées

Les lanières de bœuf braisées sont un plat classique composé de bœuf tendre qui fond dans la bouche, accompagné d'une sauce rouge brillante.

1 h 0 min

Plat principal

Champignons au navet braisé

Champignons shiitake séchés farcis, mijotés avec de la viande hachée et servis sur du bok choy tendre dans une sauce savoureuse.

Plat principal

Agneau au cumin

Cet agneau au cumin est simple à préparer, avec une viande tendre qui n'est pas grasse et ne nécessite pas de friture. Il suffit de bien mariner l'agneau et de le faire sauter à feu vif pour un plat satisfaisant et copieux.

Plat principal

Tofu braisé aux jaunes d'œuf salés

Un plat rapide et délicieux utilisant des jaunes d'œuf salés restants et du tofu soyeux, offrant une texture tendre et une bonne valeur nutritionnelle.

20 min