メインディッシュのレシピ - 13ページ | 中国レシピ

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蒸し鶏足

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蒸し鶏足

蒸し鶏手は、料理酒で茹でた後、生姜、青ネギ、塩で蒸したシンプルで美味しい料理です。

油通し豚心臓

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油通し豚心臓

油通し豚心臓は、やわらかく切った豚心臓に熱した油を注ぎ、香り高い調味料で味付けした独特で風味豊かな一品です。

醤油煮込み牛肉

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醤油煮込み牛肉

柔らかい牛肉のすね肉に塩味を付け、湯通ししてから、香ばしいビールベースの煮汁に香辛料と一緒に圧力鍋で調理します。

魚香味豚レバー

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魚香味豚レバー

コリコリとした豚レバーを木耳、人参、唐辛子と共に、甘、酸、辛い魚香味のタレで炒めた四川料理です。

煮込みミートボールとじゃがいも

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煮込みミートボールとじゃがいも

柔らかいミートボールをきつね色に炒めたじゃがいもの薄切りと一緒に炒め、オイスターソースと醤油で作ったおいしいソースで煮込み、液体が濃くなるまで調理します。

トマトソース寄せ豆腐

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トマトソース寄せ豆腐

片栗粉をまぶしてフライパンで焼いた寄せ豆腐スライスを、醤油味のあるトマトケチャップソースで煮込んだ料理です。

じゃがいもの羊肉煮込み

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じゃがいもの羊肉煮込み

柔らかいたい戈人とじゃがいもを四川花椒と濃い醤油で一緒に煮込みます。

肉と人参の炒め物

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肉と人参の炒め物

柔らかくて甘い人参と、やわらかい千切り肉を炒めた、このクイックで美味しい料理。

葉にんにくと豚肉の炒め

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葉にんにくと豚肉の炒め

熟成豚肉と葉にんにくを使用した快速炒め料理で、肉の豊かな脂が溶け、野菜が程よく柔らかくなるまで調理します。

小白菜と豆腐の煮込み

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小白菜と豆腐の煮込み

金色に揚げた豆腐を小白菜ときくらげと一緒に美味しい煮汁で煮込みます。

醤油煮込み骨

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醤油煮込み骨

この醤油煮込み骨は柔らかで風味豊かでありながら、脂っこくありません。家庭でも簡単な方法で、満足感のあるソースと共に美味しく仕上がります。

分厚いクミン風チャーシューuntaughtloinスライス

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分厚いクミン風チャーシューuntaughtloinスライス

的分厚い豚loinスライスにチャーシューソース揉了揉腌渍し、クミンと共にフライパンで香りが立つまで調理したシンプルでQuickな料理。