Recetas de Plato Principal

Plato Principal

Glaseado de Donas

Un glaseado para donas enriquecido con gelatina que mantiene su acabado húmedo y brillante.

Plato Principal

Almendras Caramelizadas Crujientes

Cubre los trozos de almendra con azúcar y tuesta hasta que desprenda aroma; el grado de cocción determina el color y la textura.

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Salsa BBQ Americana

Una salsa barbacoa de estilo estadounidense agridulce elaborada con azúcar moreno, kétchup, curry en polvo y otros ingredientes.

20 min

Plato Principal

Tofu Picante y Crujiente en Bocados

Corta el tofu en cubos, marina en una marinada especial, reboza con maicena y fríe dos veces hasta que esté dorado y crujiente.

1 h 17 min

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Condimento de caballa enrollada con salchicha curada

Ingredientes y método de preparación del sazón de caballa española enrollada, curada y aromática

8 h 37 min

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Estofado de champiñón Hericium

Un plato de Zhejiang de setas hericium que se remojan, se cuecen al vapor, se cortan en rodajas y luego se estofan con condimentos…

3 h 30 min

Plato Principal

Gratén de ñame morado y batata al curry horneado

Camote morado y batata se cuecen al vapor, se trituran y se colocan en capas sobre rodajas de tofu…

1 h 5 min

Plato Principal

Brócoli con Shiitake y Champiñones

Brócoli estofado con shiitake y setas de ostra produce un plato aromático y sabroso con sabor intenso.

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Estofado de pecho de res con rábano blanco

Según el dicho, «come rábano en invierno y jengibre en verano». A medida que el clima se vuelve más frío…

3 h 15 min

Difícil

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Chocolate Espiral

Extiende el chocolate sobre hojas largas y finas, marca con un patrón, luego enrolla, sujeta y congela hasta que cuaje.

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Pizza de Camarones y Tomate Estilo Napolitano

Pizza de mozzarella cubierta con camarones, pimientos y salsa de tomate, con sabor italiano auténtico.

20 min