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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8384 recettes trouvées

Pâte à brioche
Plat principal

Pâte à brioche

Préparez la pâte à brioche de base, utilisée pour faire la brioche mousseline.

3 heures
Facile
0
Rouleau d'intestins de porc croustillant
Plat principal

Rouleau d'intestins de porc croustillant

Segments croustillants d'intestins de porc braisés, frits, servis avec des pousses de pois sautées disposées sur le pourtour, le tout parsemé d'assaisonnement.

2 h 35 min
Facile
0
Filet de porc croustillant
Plat principal

Filet de porc croustillant

Filet de porc croustillant à l'intérieur tendre — mariné, enrobé de farine, d'œuf et de chapelure, puis frit jusqu'à obtenir une couleur dorée.

55 min
Facile
0
Curry épicé
Plat principal

Curry épicé

Une sauce curry épicée à base de viande hachée, de tomates et de fromage frais.

35 min
Facile
0
Raisins au rhum
Plat principal

Raisins au rhum

Raisins macérés dans du sirop d'érable, de l'eau minérale et du rhum.

12 h 10 min
Facile
0
Tomates Poêlées (Guo Ta Fan Qie)
Plat principal

Tomates Poêlées (Guo Ta Fan Qie)

Cuisine maison coréenne: des quartiers de tomate sont trempés dans de l'œuf battu puis poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés…

45 min
Facile
0
Boules de sucre
Plat principal

Boules de sucre

Décorations colorées en boules de sucre faites avec du sucre en poudre et de la glace royale.

25 min
Facile
0
Petite dorade jaune croustillante
Plat principal

Petite dorade jaune croustillante

Recette de petits croakers jaunes frits et croustillants

40 min
Facile
0
Pigeon braisé aux champignons paille et hémérocalles
Plat principal

Pigeon braisé aux champignons paille et hémérocalles

Faire mariner le pigeonneau dans l'assaisonnement…

1 h 26 min
Facile
0
Pâte à crêpes mille-feuille
Plat principal

Pâte à crêpes mille-feuille

Une pâte feuilletée laminée obtenue en enveloppant du beurre dans de la farine à forte teneur en gluten, puis en l'étalant…

1 h 51 min
Facile
0
Émincés de poire rafraîchissants
Plat principal

Émincés de poire rafraîchissants

Un plat froid à base de poire effilochée et de gâteau d'aubépine, mélangé à une sauce aigre-douce. À la fois croustillant et tendre…

11 min
Facile
0
Poisson au vinaigre du lac de l'Ouest
Plat principal

Poisson au vinaigre du lac de l'Ouest

Une spécialité traditionnelle de Hangzhou préparée en cuisant à la vapeur du carpe herbivore et en y versant une sauce aigre-douce préparée avec du bouillon…

40 min
Facile
0
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