Plat principal
Nouilles à la sauce de porc aux shiitakés
Je suis un enfant originaire du sud passionné par les plats à base de blé. Aussi loin que je m'en souvienne, il y avait toujours un plat de nouilles sur la table de la maison, chaque jour. Après avoir commencé à travailler, je n'ai quasiment plus eu l'occasion d'en manger, et ma nostalgie pour ces plats à base de blé n'a fait que grandir. Le week-end est enfin arrivé, je vais donc préparer mes propres nouilles tirées à la main, non? Après tout, j'ai déjà ma sauce à la viande prête! (^o^)/~
