メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

ガーリック黒胡椒牛肉の角切り — お皿までぺろりと食べたくなる絶品

やわらかくジューシーな牛肉の角切り――濃厚なガーリック風味がたっぷりで、一口食べるたびにやみつきになるほどのおいしさです。

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簡単

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ネギと豚肩ロースの煮込み

絶対に美味しい！

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難しい

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青椒杏鮑菇炒め

エリンギとピーマンの炒め物エリンギを薄切りにした後、太い千切りにする。鍋に水を沸かし、エリンギを下茹でする。千切りにしたニンジンを加え、一緒に2分間下茹でする。水気を切っておく。中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪、大さじ1の干鍋ソースを加え、香りが出るまで炒める。下茹でしたエリンギ、千切りニン…

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普通

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かぼちゃピューレの豆腐

高品質な植物性タンパク質とカルシウムが豊富に含まれる豆腐は、消化吸収に優れていることから「植物性の肉」として珍重されてきた伝統的な食品です。このかぼちゃピューレの豆腐は、栄養価が高く、風味も豊かです。

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簡単

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手作りカリカリローストチキン

クリスピーローストチキン（脆皮焼鶏）は、広東省に伝わる伝統的な広東料理の名物料理です。鶏肉を主原料とし、まずマリネしてからローストする方法で作られます。クリスピーローストチキンは、オーブンから出したばかりの熱々の状態で楽しむのが最高です。皮は薄くて驚くほどパリパリ、中の肉はジューシーで柔らかく、風味は驚くほど豊かで香…

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