메인 요리 새콤달콤 돼지갈비 갈비를 황금빛이 돌도록 볶은 다음 흑설탕, 식초 및 기타 양념과 함께 푹 졸여 고기가 부드러워지고 소스가 완전히 졸아들 때까지 조린다. 2시간 50분 쉬움 0
메인 요리 추호 소스를 곁들인 찐 기름기 많은 거위 양념한 통거위를 완전히 익고 색이 고르게 될 때까지 찐 다음 잘게 썰고, 걸쭉한 소스를 뿌려서 리푸(Lipu) 토란과 함께 낸다. 1시간 45분 쉬움 0
메인 요리 참깨 소스로 버무린 신장 슬라이스 얇게 썬 돼지 콩팥은 비린내를 제거하기 위해 데친 다음, 고소한 참깨 소스 드레싱에 버무립니다. 회양풍의 클래식한 냉채 요리입니다. 20분 쉬움 0