Hauptgericht Rezepte
Finde authentische chinesische Hauptgerichte für Familienessen, von Schmorgerichten und Dampfgerichten bis zu Fleisch, Tofu und Meeresfrüchten im Restaurantstil.
Rezepte in dieser Kategorie
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Hauptgericht
Gebratene Eiernudeln mit eingelegtem Gemüse und Schweinefleischstreifen
Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt sogar noch besser, wenn es aufgewärmt wird. Daher eignet es sich hervorragend, um eine große Portion zuzubereiten, die man jeden Morgen zu Nudeln genießen kann. Es gibt eine weitere Wok-Brat-Methode, bei der das Fleisch nicht mariniert wird: Stattdessen brät man zuerst die Aromastoffe an, gibt dann das Fleisch, Zucker und gedünstete Fischsojasauce hinzu und fügt schließlich das eingelegte Gemüse hinzu. Diese Variante ist ebenfalls lecker, auch wenn das Fleisch nicht so zart ist.
Hauptgericht
Oreo-Muffins
Ein einfaches Oreo-Muffin-Rezept, das sich perfekt für Anfänger eignet. Im Gegensatz zu Biskuit- oder Chiffonkuchen müssen hier keine Eier geschlagen werden, stattdessen sorgt Backpulver für eine weiche Textur. Mit Oreo-Krümeln im Teig und ganzen Keksen als Dekoration bieten diese Muffins ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit einem dichten, aber weichen Krümel und sind die ideale schnelle Nachspeise, wenn man Gäste bewirten oder auf Ausflüge mitnehmen möchte.
